Är oxkött nötkött?

Nötkött kommer givetvis från nötkreatur och även oxkött. Förr ansåg man att gödda oxar gav den högsta kvaliteten på köttet, därav namnet. Formellt är oxkött ett vidare begrepp än nötkött. Nötkreatur delas in i mjölkraser och köttraser.

Läs mer

På motsvarande sätt, har det funnits vilda kor?

Kossans vilda ursprungsform är uroxen. Analyser av mitokondrie-DNA från uroxar som levde i Europa för tusentals år sedan visar att dessa djur hade en annan mitokondrievariant än dagens europeiska kossor. Det stöder idén om att våra kossor härstammar från uroxar domesticerade i sydvästra Asien, inte i Europa. Du kan också fråga var kommer kor ursprungligen från? Genom genetiska analyser av DNA från både nu levande djur och gammalt DNA från arkeologiska ben har Cecilia Anderung undersökt den europeiska tamkons ursprung. Resultatet stödjer tidigare arkeologisk forskning som hävdat att dagens europeiska tamkor delvis är av europeiskt ursprung.

Du kan också fråga vem beslutar om djurskyddsförordningen?

I Sverige har vi en djurskyddslag (2018:119) som beslutas av riksdagen, en djurskyddsförordning (2019:66) som beslutas av regeringen, och djurskyddsföreskrifter som beslutas av Jordbruksverket. Följaktligen, hur mycket äter ett köttdjur? Det varierar naturligtvis mellan olika raser. En ko på sommarbete äter cirka 60 kg gräs och dricker 50 - 100 liter vatten om dygnet. Det är kanske lätt att tycka synd om dessa djur som måste gå ute i snö och kyla. De klarar sig dock bra om de har tillgång till foder och vatten och vindskydd.