Hur mycket mjölk produceras i Sverige varje år?

Produktionen av mjölk i Sverige har minskat med 31 procent och 2019 producerades drygt 730 miljoner liter mjölk. Med mjölk avses här konsumtionsmjölk, vilket är den mjölk vi dricker. Konsumtionen av mjölk har minskat i lika stor grad som produktionen och låg 2018 på knappt 740 miljoner liter.

Läs mer

Hur mycket mjölk ger en fjällko?

Korna är av rasen svensk fjällko. En utrotningshotad ras. En fjällko ger ungefär 11 liter mjölk om dagen. En vanlig ko mjölkas på upp till 45 liter varje dag. Dessutom varför används insemination vid uppfödning av kor? För att en ko ska producera mjölk behövs kalvar. Därför insemineras kor för att bli gravida och föda kalvar. För att vi människor ska få mjölken, skiljs mammorna och kalvarna åt kort efter födseln. En ko kan ropa länge efter sin kalv efter att den tagits ifrån henne.

När kom den första mjölkmaskinen?

2017-11-20 - Den mjölkningsmaskin som ligger till grund för modern mjölkproduktion, De Laval Milker, blir 100 år. Maskinen patenterades av New Zealander Norman John Daysh 1917 och har sedan dess använts som modell och inspiration för alla vakuumdrivna mjölkmaskiner. Du kan också fråga när började man använda mjölk? Det var först mot slutet av 1800-talet som vanan att dricka färsk oskummad mjölk spred sig i de industrialiserade länderna i Nordeuropa och Nordamerika. Den mjölk som producerades på gårdarna gick innan dess mest åt till hållbara produkter som smör, surmjölk och ost.

Med hänsyn till detta, när började man dricka mjölk?

Vi har druckit komjölk i alla tider... Nej, inte i alla tider men ändå väldigt länge. Det finns tecken på att vi började dricka mjölk för 5000-6000 år sedan och vid den tiden hade vi ju traskat runt på jorden både länge och väl. Men bröstmjölk däremot har vi nog ätit i alla tider.