Är alla pumpor ätliga?

Pumpalyktan som man gör till Halloween kallas på engelska Jack O'Lantern. Uchiki Kuri, Butternut, Jack-be-Little, Turbanpumpa, Connecticut Field, Tom Fox och Atlantic Giant är namn på olika pumpasorter. Alla pumpor som är orange till färgen går att äta. Däremot är inte alla prydnadspumpor ätbara.

Läs mer

Hur man gör Halloween pumpa?

4 enkla knep Skär ett lock. Ju vassare kniv, desto enklare. Det här momentet passar därför bäst för de vuxna i sällskapet. Gröp ur pumpan. Gröp ur fruktköttet med en sked. Rita ett mönster. Rita mönstret du vill skära ut på pumpan. Skär ut mönstret. Nu ska vassa kniven fram igen, gärna en nätt kniv... Man kan också fråga hur målar man en pumpa? Vi målade först pumporna i en vit grundfärg, men det är inget måste. Häll upp ljummet vatten i en vid skål eller bunke och droppa sedan ner lite nagellack i vattnet. Nagellacket lägger sig då som ett ”nät” på ytan. Doppa ner pumpan och fånga upp nätet av färg och skapa denna härliga färgeffekt.

Med tanke på detta, vilka pumpor kan man inte äta?

Spagettipumpan går inte att äta rå - som de flesta andra pumpor gör. Pumpan påminner lite om en honungsmelon och är hård i skalet, vilket gör den optimal att lagra länge. Namnet spagetti-pumpa har den fått efter sitt trådiga kött, för att den efter tillagning påminner om spagetti. På motsvarande sätt, finns det giftig pumpa? Pumpor och andra gurkväxter kan innhålla giftiga bitterämnen som kallas 'cucubitaciner'. Halterna är låga i ätliga sorter, men kan vara höga i vissa prydnadspumpor och vildväxande pumpor. Om en pumpa eller zucchini har ovanligt bitter smak skall den inte ätas.

I enlighet med detta, hur får man pumpan att hålla sig?

För att hålla pumpan fräsch längre och skydda den från oxidationkan du gnid lite vaselin på skärytan. Det går också att sterilisera ytan med klorin inuti för att döda svampar, mögel, bakterier och liknande.