Är det farligt att äta salami när man är gravid?

Ät inte rått kött: Genomstek köttfärs, fågel, lamm, gris och vilt. Se upp med salami och parmaskinka: Om du vill äta torkat, kallrökt eller gravat kött, till exempel parmaskinka eller salami – frys det i tre dygn innan du äter.

Läs mer

Får man plocka ostron på västkusten?

Det krävs i regel markägarnas tillstånd för att plocka ostron. Fiske efter ostron är nämligen förbehållet markägaren (innehavaren av den enskilda fiskerätten) inom 200 meter från fastlandet eller från en ö av minst 100 meters längd. Man kan också fråga får man plocka musslor på västkusten? Under den senaste veckan har en alg som kan producera nervgift vuxit rejält längs västkusten och gifterna har ansamlats i mycket höga halter i musslor. Därför avråder nu Länsstyrelsen från att plocka och äta vilda musslor längs hela kusten.

När kan man äta blåmusslor?

Visserligen kan man äta odlade musslor året om – men under senvinter/vår är de extra fina och fullmatade. Blåmusslor är en näringsrik delikatess som lever på växtplankton och binder näringsämnena fosfor och kväve. Med tanke på detta, finns det giftiga ostron? Saxitoxin (PST) är ett nervgift som orsakar mild till allvarlig förgiftning. Symtom kan uppstå redan efter några minuter upp till några timmar efter att man har ätit musslor eller ostron med höga halter av algtoxinet. Vid mild förgiftning begränsas symtomen till stickningar runt mun, läppar och tunga.

Dessutom hur vet man om ett ostron är dåligt?

Du kan själv testa om de lever genom att knacka dem mot ett hårt underlag. Om de låter ihåliga är de troligtvis döda och vätskan har försvunnit, dessa ska kastas! När du köper ostron så bör du transportera hem dem i någon form av kyld förpackning. Finns algblomning på västkusten? På västkusten förekommer giftiga algblomningar, främst av så kallade dinoflagellater. Algblomningarna kan vara skadliga för människor. Vid större mängder samlas vissa alggifter i musslor som blir oätliga.

Får man plocka liljekonvalj i Stockholm?

För gullviva, liljekonvalj och lummerväxter gäller förbud mot att plocka för försäljning eller att gräva upp. Det är dock tillåtet att plocka för husbehov.