Är det djurplågeri att fiska?

I en skrivelse av den 14 oktober i år slår Jordbruksverket fast att användning av fisk som levande agn är att anse som djurplågeri. Detta grundar man på djurskyddslagen (1988:534) i vilken det fastslås att djur som hålls i fångenskap skall behandlas väl.

Läs mer

Är det ben i torskrygg?

Säljs främst som benfri filé eller ryggfilé, färsk eller fryst. Ibland med ben varvid priset är lägre. I huvudsak säljs miljögodkänd fisk. Vilken fisk har minst ben? Sötvattenfiskar som gädda, mört, elritsa och braxen är kända för att ha många ben, kanske för att sötvatten ger mindre stöd än havsvatten. Andra fiskarter lever däremot med ett starkt reducerat antal revben. Det gäller till exempel marulken, som är platt och helt saknar revben. Marulken är en allätande bottenfisk.

Hur steker man torsk bäst?

Salta torskfilé med salt och låt det rimma ca 10 min. Strö på vitpeppar. Stek torskfiléerna i smör i en stekpanna 3-4 min på varje sida. Dessutom, hur tillagar man torsk på bästa sätt? Så kokar du torskrygg Koka upp generöst med vatten, lägg i torsken och stäng av värmen och låt den gå klar på avsvalnande värme. Det kan ta lite längre tid, ca 10 minuter, men du får också ett perfekt resultat. Att ångkoka är också ett bra sätt att bevara det fina stycket fisk.

Vad är Byxad abborre?

Både gös och abborre tillhör de där fiskarna som man kan få till helt benfria. I alla fall om man startar med att filéa dem. Efter det ”byxar” man filébiten. Känn med fingret efter raden av ben som sitter mitt i filén. Därför, Är det mycket ben i gös? Filea gös: Gös är en bra förstafisk om man vill lära sig att skära egna filéer. På gösen är det lätt att få med sig filén utan småben och svinn.

Fjärsing är den enda fiskart i Sverige som har ett farligt gift. Du kan sticka dig på en fjärsing om du plockar fisken ur nät. Du kan också råka trampa på den när du badar. Fjärsingen har gifttaggar som sitter på gälarna och på den främre ryggfenan.