Hur mycket vatten till 100 g kaffe?

Grundregeln när vi ska brygga och dosera kaffe är att använda 6 gram kaffe på deciliter vatten. I de flesta fall så är kaffemåttet en bra riktlinje, dock så är det både inkonsekvent och oberäkneligt. Antalet matskedar malt bryggkaffe är ett begrepp som vi kan använda om vi inte har möjlighet att väga kaffet.

Läs mer

Vad är skillnaden mellan blekta och oblekta kaffefilter?

Förr var kaffefilter vita eftersom de var blekta med klor. När detta visade sig vara skadligt för miljön blev allt fler kaffefilter oblekta och därmed brunbeiga i färgen. Numera går det emellertid att bleka papper med syre, på miljövänligt sätt, enligt Miljömärkning Sverige. På motsvarande sätt, varför ska man vika kaffefiltret? För att kaffet ska bryggas på bästa sätt måste kaffefiltret passa perfekt i filterhållaren. Det gör det genom att du viker de två räfflade kanterna. Kaffefiltret hamnar då på rätt plats i filterhållaren. Tack vare den perfekta passformen håller sig kaffefiltret på plats under hela bryggningen.

Vilket kaffefilter är blyfritt?

Bara ett filter fritt från bly De högsta blyhalterna fanns i kaffefiltret ”Coop Extra”, där 21,1 mikrogram bly per liter lakvatten mättes. Även Axfoods filter innehöll höga halter bly. Endast ett filter var fritt från några detekterbara nivåer, från Lidl. Är kaffebönor bra? Det visar sig att om du äter kaffebönor får du ta del av liknande effekter som när du dricker kaffe, oavsett om de är gröna eller rostade, men de är betydligt mer förstärkta.

Vilket kaffe till DeLonghi?

Den här maskinen kan kanske inte brygga flest kaffesorter på marknaden, men den kan ändå användas för att göra några olika typer av kaffe. DeLonghi ECAM 350.15. B kan brygga både espresso, americano och lungo, och om man vill ha en kaffedryck med mjölk får man som sagt skumma mjölken själv med hjälp av ångmunstycket.