Halloumi har en lång hållbarhet, 14 månader i packad form. När förpackningen är öppnad håller den 2-3 dagar i kylskåp, tack vare sin torra konsistens. Dessutom går Halloumi alldeles utmärkt att frysa! Tips: Skiva gärna osten innan du fryser in den, då kan du ta fram rätt antal skivor och slipper spill. Läs mer

Så gör du upp en eld på snö Trampa ner snön ordentligt, gärna på en plats som har lite lä. Hitta smågrenar, som är så torra som möjligt. Bygg upp elden på den nedtrampande snön med de torra smågrenarna. Fyll nu din ”fyrkant” med några lite större, torra kvistar, och din lägereld är nu redo. Läs mer

Anvisade eldstäder eller egen grill får inte användas om det råder eldningsförbud i kommunen. Under torrperioder vår- och sommartid kan man utgå från att eldningsförbud är utfärdat. Anvisade eldstäder finns i följande naturreservat: Utö, Gålö, Ålö, Rånö, Nåttarö, Björnö, Finnhamn, Lidö, Rögrund och Grinda. Läs mer

Bakgrunden är hjärtesorg. Knölsvanens partner dog i vintras under tragiska omständigheter. Lars Brobeck säger att den frös ihjäl. – Svanar lever ofta i par hela sin livstid och de här har hängt ihop väldigt intensivt så det är klart att svanen saknar den andra. Läs mer

Fiskmåsar lägger normalt sina ägg under perioden 3 maj till 16 maj och ruvar äggen i 32-25 dagar. Ungarna är sedan flygfärdiga efter 35 dygn. Läs mer

Sångsvanen i Sverige och i Europa i övrigt har visat en markant ökning under de senaste årtiondena. Vid den senaste inventeringen 2015 räknar man med att det fanns 138500 sångsvanar i nordvästeuropa under vintern mot 59000 vid den första internationella inventeringen 1995. Läs mer

De fryser om fötterna, men det är inte så farligt. Fåglars ben består inte av muskler som våra, utan mest av senor. Senor klarar temperaturer på 20-30 grader under fågelns normala kroppstemperatur. De består istället av ett finmaskigt nät av blodkärl som passerar varandra precis vid benets smalaste del. Läs mer

Tillskottsfodrar du vilda svanar och änder vintertid, använd helst spannmål som vete eller havre. Om bröd ges är det viktigt att det inte är mögligt! Läs mer

Läte: Ett ljudligt trestavigt ”ga-gann-gack, gi-gann-gack”. Varnar med ett väsande läte. Föda: Gräs, späda skott och blad av olika örter såsom maskros, säd och bär. Boplats: Den vilda gåsen bygger oftast sitt bo på holmar eller halvöar intill vattnet. Läs mer

Små hålhäckande fåglar spenderar ofta vinternätterna i naturliga håligheter eller i fågelholkar, vilket ger ett visst skydd mot elementen. En fågelholk är i och för sig oftast inte särskilt mycket varmare än vad det är ute, men den ger skydd för vinden. Läs mer