Hoe oud kunnen zeekomkommers worden?

De levensverwachting van een gemiddelde zeekomkommer is vijf tot tien jaar.

Lees verder

Wat eet een Zeevarken?

Dit vreemde dier is een zeevarken. Het leeft op of juist onder de zeebodem en eet alles wat hij in de modder vindt. Wat voor dier is een zee-egel? Zee-egels (zeeappels, zeeklitten, zanddollars; klasse Echinoidea) zijn stekelige, ongewervelde dieren die behoren tot het fylum stekelhuidigen (Echinodermata). Zee-egels hebben een ronde vorm met stekels. De mond zit aan de onderkant. Ze worden ongeveer 3-10 centimeter groot.

Waar vind je zee-egels?

Zee-egels (Echinoidea) zijn stekelige waterdieren die behoren tot de stam stekelhuidigen. Andere bekende leden van deze stam zijn de zeesterren en zeekomkommers. Er zijn ongeveer 850 soorten zee-egels die vaak voorkomen in tropische wateren en koraalriffen, maar ook in Nederland en Europa. Heeft een zeester een skelet? Zeesterren behoren, net als bijvoorbeeld de Zeekomkommer, de Zee-egel en Slangsterren, tot de stekelhuidigen. Hun skelet bestaat uit losse (soms vergroeide) kalkplaten die als stekels onder de huid naar buiten steken.

Wat dit betreft, heeft een zee egel ogen?

Zee-egels hebben geen ogen, maar zien toch alles. Onderzoek toont nu aan dat ze hun hele lijf daarvoor inzetten. Uit eerdere onderzoeken was al gebleken dat zee-egels reageren op licht. En dat is opvallend, aangezien de dieren helemaal geen ogen hebben. Wat dit betreft, hoe versteend een fossiel? Meestal worden ook alleen de harde delen (zoals botten van dieren) fossiel. Dit komt omdat de zachte delen meestal wegrotten. Dan kan het fossiel dan langzaam gaan verstenen. Door afslijting door de wind, en rivieren kan het fossiel na lange tijd weer aan de oppervlakte komen.

Zeekomkommers hebben een neutrale en licht ziltige smaak, perfect dus om smaken over te nemen in een gerecht. Je kan ze nat of gedroogd bestellen. In beide gevallen is het nog wel een bewerkelijk beestje want ze zijn, vers of gehydrateerd na het drogen, stug en rubberachtig. Wat dit betreft, wat doen zeekomkommer? Stofzuiger. Zeekomkommers leven van micro-organismen (hele kleine diertjes), die zuigen ze op met hun mond. Daarom worden zeekomkommers ook wel de stofzuigers van de zeebodem genoemd. Wanneer er gevaar dreigt kan een zeekomkommer zijn hele darmenstelsel naar buiten gooien.

Om gedroogde zeekomkommer voor te bereiden om mee te koken volg je een strikt stappenplan: je weekt de verharde minidrol eerst 24 uur in water waar hij langzaam groeit en sponsachtig van textuur wordt. Er mag geen olie bij want dan krimpt hij tot een onverwerkbaar propje.