Hoe vieren kerst in Italië?

De Italianen wonen met de hele familie de kerstmis bij in de kerk en bezoeken levende kerststallen. Anders dan in Nederland eten de Italianen tijdens het kerstfeest vooral vis. Ook typisch Italiaans zijn de overheerlijke kerstbroden en -cakes met veel suiker, rozijnen en stukjes fruit.

Lees verder

Wat eet je in Italië met kerst?

Het is voor de Italianen met Kerst gebruikelijk om als hoofdgerecht bij het diner gevuld vlees te eten, bijvoorbeeld gevulde kalkoen of een huisgemaakte rollade. Omdat dit vaak nog wordt gezien als 'weinig' zetten ze graag nog een tweede vleesschotel op tafel. Daarvan, wat doen italianen met oud en nieuw? Eten, mangiare, met Oud & Nieuw

Met Capodanno wordt er vaak vis of zeevruchten gegeten. In Lazio is capitone, zeepaling, een traditioneel nieuwjaarsgerecht. In heel Italia, maar vooral in het Noorden, worden twee speciale worsten geserveerd. Cotechino, een varkensworstje en zampone, een gevulde varkenspoot.

Waarom mag je geen vlees eten op kerstavond?

Elke regio heeft zo zijn eigen gerechten die speciaal voor kerst worden gemaakt. Maar overal geldt; geen vlees op Kerstavond! Dit is uit respect voor het feit dat dieren Jozef en Maria hebben geholpen tijdens hun barre tocht. Er komt dus veel vis op tafel. Hoe vier je kerst in Frankrijk? De Fransen geven elkaar mooie kado's en gaan thuis feestelijk en lekker eten. Vroeger gingen veel mensen op kerstavond (de avond van 24 december) eerst naar de mis in de kerk (la Messe). Tegenwoordig slaan veel Fransen de kerkdienst over en beginnen rond acht / negen uur 's avonds aan kerstmaaltijd.

Dienovereenkomstig, hoe heet de kerstman in italie?

Babbo Natale, de Italiaanse kerstman, en la Befana

Niet van Italiaanse oorsprong, maar wel wijdverbreid is Babbo Natale. De kerstman met zijn rendierslee die vanuit het hoge noorden komt om cadeautjes te brengen. Is er vuurwerk in Italie? Vuurwerk afsteken, zoals wij dat kennen, kennen ze in Italië niet. Sterker nog: het is op de meeste plekken verboden, vooral in de steden.

Kerstpiramides zijn een traditionele kerstversiering en er worden in veel steden kerstmarkten georganiseerd. Wat eten ze in Italie met oud en nieuw? Zampone is hét nationale gerecht tijdens Oud & Nieuw. Zampone is een gevulde varkenspoot. Vaak zijn deze mooi verpakt in doosjes en worden dus vaak als cadeau gegeven. Ook staat er cotechino (varkensworst) of capitone (zeepaling) op het menu.

Niet alleen rollade en varkenshaas zijn populair op de Nederlandse kersttafel, maar ook gevulde kalkoen en beenham scoren goed. Er is daarnaast een grote groep Nederlanders die gaat gourmetten met kerst. In piepkleine pannetjes bakken we graag champignons, mini-slavinkjes en pannenkoekjes.