Welke chocolade is halal?

Alle soorten pure chocolade zijn koosjer. Daarnaast zijn alle merken chocolade met K stempel erop ook koosjer. Dat zijn de meeste bekende merken gewoon. Alle soorten chocolade zonder alcohol zijn halal.

Lees verder

Waar zit geen Varkensgelatine in?

Arabische gom en agar-agar als alternatieven voor gelatine

Arabische gom (bijvoorbeeld in snoep) en agar-agar (bijvoorbeeld in pudding). Agar-agar is een vegetarisch bindmiddel dat wordt gewonnen uit algen. Het is verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels en toko's. Welk snoep is niet vegetarisch? Alle snoepjes en ijs met een rode kleur zijn niet veganistisch. Hun rode kleur is namelijk afkomstig van de kleurstof 'karmijn', en die wordt gemaakt van de schildluis. Dit rode diertje wordt fijngestampt en dan gebruikt in allerlei voedingsmiddelen om een 'natuurlijke' rode kleur te krijgen.

Wat voor gelatine zit er in HARIBO Goudberen?

Waar wordt de gelatine die HARIBO gebruikt van gemaakt? Onze gelatinehoudende HARIBO-producten die in België en Nederland verkrijgbaar zijn worden voornamelijk vervaardigd met gelatine afkomstig van varkenszwoerd. Is spek haram? Het gebruik van spek was duidelijk bedoeld als provocatie: moslims beschouwen het eten van varkensvlees als onrein.

Dus, is rundvlees halal?

Moslims mogen wel vlees eten van: runderen, kalveren, geiten, schapen en pluimvee. Deze dieren zijn als ze goed worden geslacht Halal. Bij de rituele slachting worden de slokdarm, luchtpijp en twee halsslagaders van het dier in één keer en snel doorgesneden. Wat dit betreft, wat doet gelatine met je lichaam? Gelatine: waarom een portie extra collageen gebruiken?

• Gelatine zorgt voor minder stijfheid van spieren en gewrichten.
• Mogelijk afname van pijn bij artritis.
• Gelatine zorgt voor bescherming van het darmslijmvlies en helpt daarom mee om een lekkende darm te voorkomen en voedingsstoffen beter op te nemen vanuit de darm.

Op de verpakking staat of er gelatine in het product verwerkt is. Gelatine is afkomstig van dierlijke producten, zoals varkens of runderen. De producten Sweet 'n Pure en Engelse drop zijn afkomstig van runderen. Vervanging van gelatine zou onaanvaardbare structuurwijzigingen tot gevolg hebben. Vervolgens, wat zit er in red band? Suiker, zetmeel, zoethoutwortelextract, gelatine, kleurstof (karamel), menthol.

Gelatine is een ingrediënt dat wordt bereid uit dierlijk collageen. Dus als er gelatine bij de ingrediënten staat, dan is dit van dierlijke oorsprong. Er hoeft niet vermeld te worden van welk dier. Overigens: gelatine heeft geen E-nummer.