Hoe vis doden na vangst?

De enige manier om ze snel en pijnloos te laten sterven is door ze te verdoven en/of hersendood te maken. Bij de thans in Nederland en elders in de wereld gangbare methoden gebeurt dat niet: de hersenen van de vissen blijven intact, waardoor het stervensproces erg lang duurt.

Lees verder

Waar wordt er gevist?

De visserij is op verschillende manieren in te delen: Naar het milieu waar gevist wordt: zoetwater, brak water of zeewater; daarnaast is er de viskwekerij of aquacultuur. Naar de ligging van het visgebied (gedeeltelijk overlappend met het vorige criterium): zee-, kust-, riviervisserij etc. Dienovereenkomstig, hoe wordt zalm gedood? Zalm kan verdoofd worden in een bad met CO2-rijk water, met een automatische slag op de kop, of met een elektrische schok. Vervolgens snijdt de slachter de kieuwbogen door en legt hij de vis in ijswater.

Hoe wordt een koe geslacht?

Eerst worden ze bedwelmd met koolzuurgas (CO2) of ze krijgen een elektrische schok. Het bewusteloze dier wordt daarna gedood door een pin in het voorhoofd, een steek in het hart of door de halsslagader door te snijden. Voor halal vlees en koosjer vlees is er een uitzondering in de wet om onverdoofd te slachten. Daarvan, hoe slacht je een snoekbaars? Snoekbaars fileren

Eerst snijd je de kop eraf: maak aan beide zijden net achter de borstvin (achter de kieuwen) en aan de onderzijde achter de buikvinnen een diepe diagionale snede richting kop. Dan trek je de kop naar achteren (in de richting van zijn rug) en snijd je hem los.

Hoe maak je een zeebaars schoon?

Rondvissen als zeebaars fileer je van kop naar staart vanaf de rugzijde. Snijd de vis hiervoor eerst schuin achter de kop in en volg vanaf de kop met de punt van je mes de dikke graat, waarbij je het mes hier plat overheen laat gaan. Snijd door tot aan de staart en snijd de filet, opnieuw van kop naar staart, los. En nog een vraag, hoe diep vissen met dood aas? Zet de dobber bij voorkeur zo diep dat de aasvis 20-40 centimeter boven de bodem van het viswater hangt. Dat levert bij deze vorm van dood aas snoek vissen de meeste aanbeten op. Een andere manier van met de dobber en dood aas snoek vissen is meer statisch. Je verankert de aasvis dan met schuiflood op de bodem.

Doodaas takels

De haakmaat laat je afhangen van het formaat van de aasvis. Als standaard is een takel met twee dreggen maat 4 perfect. Als je met een grotere of kleinere aasvis vist kun je uitwijken naar een grotere maat 2 of een kleinere maat 6. Dienovereenkomstig, kan een snoek ruiken? Hebben vissen een neus? Zeker, het is alleen een ander soort neus dan mensen hebben, omdat vissen onder water moeten ruiken en wij in de lucht. Vissen hebben zelfs twee 'neuzen' met elk twee neusgaten aan weerzijden van de kop, vlak voor de ogen.

Oude vissen die op sterven liggen vertonen in de dagen daarvoor echter heel wat subtiele gedragsveranderingen. Zo zal een vis die altijd als eerste de lekkerste brokjes mysis uitpikt, nu niet meer de eerste zijn. De eetreflex vermindert, en na enkele dagen stopt het dier volledig met eten.