Hoe eet je frambozen?

Frambozen hebben veel verschillende toepassingen in de keuken. Uiteraard kan je ze gewoon uit de hand eten of over yoghurt, kwark of andere zuivel strooien.

Lees verder

Was je frambozen?

Zo lang de frambozen niet vies zijn is het niet noodzakelijk deze voor consumptie te wassen. Frambozen die je in de supermarkt kunt kopen zijn over het algemeen al gewassen en schoongemaakt. Frambozen zijn erg kwetsbaar en kunnen beschadigen als je deze wast. Kunnen frambozen in de vriezer? Frambozen bewaar je het beste in een papieren zak in de koelkast. Zorg dat ze niet vochtig worden: leg ze eventueel op keukenpapier om vocht te absorberen. Frambozen kunnen worden ingevroren in een afsluitbaar bakje/plastic zakje.

Hoe gezond is een framboos?

Frambozen zijn erg gezond en bevatten verschillende vitaminen en vooral mineralen. Er zit veel vitamine C in. 240 gram framboos is genoeg voor de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. Dit is natuurlijk wel een grote hoeveelheid die je niet snel haalt. Hoe was je bramen? Je kunt bramen het beste snel in koud water wassen om aroma- en sapverlies te voorkomen. Bramen zijn erg kwetsbaar, dus doe het liever niet onder een stromende kraan. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Verwijder pas na het wassen de kroontjes en steeltjes met je duim en wijsvinger of een scherp mesje.

Wat dit betreft, hoeveel frambozen mag je per dag eten?

Daarbij zijn ze rijk aan vezels, waardoor het eten van frambozen je lang verzadigd houdt. Let wel op: Frambozen bevatten fruitsuikers (fructose). Wanneer je te veel fruitsuikers binnenkrijgt, zal dit het afvallen tegenwerken. Probeer jezelf daarom te beperken tot maximaal twee porties per dag. En nog een vraag, kun je teveel frambozen eten? Let er wel op dat je niet teveel frambozen gaat eten. Frambozen bevatten namelijk natuurlijke fruitsuikers. Wanneer je maximaal 2 porties per dag eet zit je goed!

Wat dit betreft, wat is gezonder frambozen of aardbeien?

Frambozen zijn vitaminebommetjes

Vitamine C, natuurlijk, maar ook vitamine K, E, A en B6. En mineralen: kalium, fosfor, calcium en zink. Anti-oxidanten a plenty, in die schattige besjes. Aardbeien, zwarte bessen en bosbessen zijn ook gezond, maar scoren lang niet zo goed als de framboos. Hoe weet ik of frambozen nog goed zijn? Verse frambozen kun je alleen in de koelkast bewaren, gedurende maximaal drie dagen. Niet in plastic bewaren, of afgedekt. Je kunt snel zien of de vruchten niet meer goed zijn. Beginnen de frambozen te ruiken, of zijn ze slap geworden, dan zijn de vruchten aan het bederven.

Bovendien, waarom bederven frambozen zo snel?

Doordat het fruit veel vocht bevat, kan het in een afgesloten plastic zak gaan zweten. Het fruit wordt dan vochtig, en kan gaan rotten. Beter is het om de frambozen in een papieren zak te bewaren. Daarin kan het fruit ademen.