Hoe lang moet erwten groeien?

Erwten zijn rasechte ijsberen, maar kunnen in een jong groeistadium schade ondervinden bij negatieve temperaturen. Na gemiddeld 2 tot 3 weken kun je ze een plekje geven in de moestuin, waar ze tot eind mei en juni zullen groeien. Je kunt erwten in een groep planten, of je plant ze in rijen.

Lees verder

Hoe hoog groeien bonen?

De peulen kunnen 7 tot 10 cm lang zijn maar bonen van 15 tot 20 cm bestaan ook. Bladeren komen meestal per drie. De bloemen zijn geel, paars of wit. Staak- of stokbonen kunnen groeien tot 2 meter in 60 tot 85 dagen. Bovendien, hoe hoog worden peultjes? Maar in tegenstelling tot die soorten, oogst je de peulen als die nog plat zijn, dus voordat de erwten dik worden. Dan zijn ze nog lekker knapperig en heel snel te bereiden. Veel soorten groeien tot zo'n 1 meter hoog, maar die van ons kan zelfs wel 180 cm worden en zetten we daarom bij het klimrek.

Welke meststof voor erwten?

Erwten groeien in alle lichte gronden, behalve te kalkrijke en te natte grond. Stikstofhoudende meststof toedienen is niet nodig aangezien de planten in staat zijn stikstof uit de atmosfeer vast te leggen. Hoe maak je prinsessenbonen klaar? Doe schoongemaakte sperziebonen in een pan met ruim kokend water. Voeg geen zout toe tijdens het koken, want dat maakt het velletje van de peul vaak wat taai. Houd een kooktijd van 12 tot 16 minuten aan, afhankelijk van of je de bonen beetgaar of een beetje zacht wilt hebben.

Hoe maak je waspeen klaar?

Waspeen: Waspeen kook je door de worteltjes even te wassen met koud water, dan doe je ze in de pan en giet er koud water op totdat ze net onder staan. Voeg wat zout toe, doe de deksel op de pan en breng de worteltjes aan de kook. Je kunt ook vragen kun je peultjes rauw eten? Rauwe peultjes eten wordt niet aanbevolen, vanwege de lectine die in de groente zit. Deze natuurlijke antistof kan leiden tot buikklachten, maar in kleine hoeveelheden (als je niet elke dag peultjes eet) vormt dit geen probleem. Je kunt peultjes vers kopen, maar ook ingevroren of in blik of pot.

Dan zijn er een hoop kruiden en specerijen geschikt voor worteltjes. De volgende kruiden en specerijen passen er perfect bij: peterselie, rozemarijn, laurierblad, salie, tijm en kruidnagel. Rooster ze bijvoorbeeld in de oven met knoflook en rozemarijn. Of ga voor Italiaanse kruiden: succes gegarandeerd! Dit in overweging nemend, hoe eet je bospeen? Je kunt bospeen zowel rauw als gekookt eten. De bospeen geeft een salade een heerlijke knapperige bite, maar combineert ook goed met bijvoorbeeld peultjes of doperwtjes. Bospeen is ook, samen met ui en bleekselderij, een goede basis voor Italiaanse gerechten.

Winterpeen is groter en grover dan bospeen. Het loof van de peen wordt altijd verwijderd. Winterpeen heeft een volzoete smaak. Hier kan je meer lezen over winterpeen.