Waarom zijn de eieren zo duur?

Supermarkten vragen voor bruine eieren tot wel 8 cent per ei meer dan voor witte. Dat betalen consumenten grif extra omdat ze denken dat bruine eieren gezonder zijn. En dat terwijl de kleur van de eieren voor de voedingswaarde niet uitmaakt.

Lees verder

Wat is de gezondste ei?

Wat zij niet weten is dat de eidooier juist het gezondste deel van het ei is, want deze barst van de vitamines, antioxidanten en gezonde vetzuren. Eigeel bevat wel een beetje verzadigd vet, maar 60 procent van het vet in eieren is onverzadigd vet. Trouwens, wat is het gezondste ei? Bruine en witte eieren zijn even gezond. De kleur van de schil of dooier maakt geen verschil. De kleur van de schil heeft te maken met het ras van de kip. De kleur van de dooier is afhankelijk van het voer.

Dienovereenkomstig, wat zijn de gezondste eieren?

Voor je gezondheid maakt het niets uit welk ei je eet. De eieren zijn allemaal even (on)gezond. De Consumentenbond testte 17 merken biologische, vrijeuitloop- en scharreleieren. Daaruit blijkt dat de samenstelling van vet en cholesterol bij alle eieren vrijwel hetzelfde is. Dus, waar koop ik oer eieren? Waar koop je OEReieren?

• ALBERT HEIJN. Onze OEReieren te koop bij meer dan 100 Albert Heijn winkels in Nederland.
• Jumbo. Onze OEReieren zijn te koop bij bijna 400 Jumbo supermarkten in Nederland.
• Jan Linders. Bij de ruim 60 filialen van supermarkt Jan Linders zijn OEReieren te koop.

Hoeveel eieren zitten er in een doosje?

Veel voorkomende dozen hebben plaats voor 6, 8, 10 of 12 eieren. Voordat eierdozen waren uitgevonden, werden eieren in mandjes vervoerd. Wat dit betreft, hoeveel eieren mag je op een dag? Of een ei iedere dag gezond of ongezond is, hangt af van wat je verder iedere dag eet. Het Voedingscentrum adviseert om te variëren in vis, peulvruchten, vlees en ei. Het eten van 2 tot 3 eieren per week past in een gezonde voeding. Vegetariërs kunnen 3 tot 4 eieren per week eten.

Wat dit betreft, waar kan ik scharrelei kopen?

Scharreleieren

• Jumbo Verse Scharreleieren 6 Stuks M. 2 ²⁹
• Scharreleieren 12 Stuks. 2 ¹⁹
• Scharreleieren 30 Stuks. 5 ⁴²
• Jumbo Kakelverse Scharreleieren L 12 Stuks.
• Jumbo Verse Scharrel Eieren 1 Ster M 12 Stuks.
• Jumbo Verse Scharreleieren 18 Stuks M.
• Lekker'nei 10 Kakelverse Scharreleieren L.
• Jumbo Verse Scharreleieren 6 Stuks L.

Hoe lang moet ik een ei koken? 3 á 4 minuten voor een zachtgekookt ei. 5 á 6 minuten voor een halfzachtgekookt ei. 8 á 10 minuten voor een hardgekookt ei.

Wat is het gewicht van een ei?

Small staat voor een gewicht tussen 43 en 53 g. Medium betekent dat het ei van 53 tot 63 g weegt. Voor large gelden de grenswaarden 63 en 73 g. Extra large eieren tot slot wegen meer dan 73 g.