Wat is de prijs van een ei?

Wat kost een ei in de supermarkt? Een bruin ei kost 7 à 8 cent meer dan een wit ei. Gemiddeld kosten witte exemplaren zo'n 16 cent, terwijl de bruine circa 24 cent per stuk opbrengen.

Lees verder

Hoe verkoop je eieren?

Eitjes aan de weg, mag dat?

1. Voor de losse verkoop van eieren gelden hygiene-eisen en handelsnormen, zoals vastgelegd in de EU verordening 589/2008.
2. Er moet namelijk een stempel op de eieren.
3. Zorg verder voor een dusdanige administratie van je eieren dat je de versheid kunt garanderen.

Trouwens, wat kost kakelvers? Wat kosten de KakelVerse scharreleitjes? Per doosje van 10 kosten de eitjes €2,80. Dit is vergelijkbaar of zelfs goedkoper dan in de supermarkt. Daarbij zijn ze ook nog eens echt dagvers en verdient een jongen of een meisje uit je eigen buurt er ook een zakcentje aan!

Bovendien, hoeveel cent per ei?

Supermarkten verdienen ongeveer 6 cent per ei. Dat blijkt uit een onderzoek van LEI Wageningen UR naar de prijsvorming van voedsel waarin het LEI de consumentenprijs van eieren vergeleek met die van pakstation en leghennenhouders in 2011, 2012 en 2013. Wat kost een kilo aardappelen bij de boer? Als voorbeeld: voor een kilo aardappelen krijgt de boer tussen de 3 en 20 cent. De kostprijs ligt tussen 12 en 18 cent per kilo. In de supermarkt betaalt de consument grif tussen de €0,50 en €2,00 voor een kilo aardappelen, ook als die niet geschild en voorgekookt maar onbewerkt zijn.

Vervolgens, wat kost een doosje eieren?

De prijs van biologische eieren steeg vooral recent erg hard. Prijzenonderzoeker Ferry Ploeg wijst op de prijs van een doosje biologische eieren (10 stuks). Ploeg: „Die steeg vanaf januari bij Albert Heijn van 3,07 naar 3,67 euro, waarop onder anderen Coop, Jan Linders en Poeiesz volgden.” Waar koop ik oer eieren? Waar koop je OEReieren?

• ALBERT HEIJN. Onze OEReieren te koop bij meer dan 100 Albert Heijn winkels in Nederland.
• Jumbo. Onze OEReieren zijn te koop bij bijna 400 Jumbo supermarkten in Nederland.
• Jan Linders. Bij de ruim 60 filialen van supermarkt Jan Linders zijn OEReieren te koop.

Waarom zijn de eieren zo duur?

Supermarkten vragen voor bruine eieren tot wel 8 cent per ei meer dan voor witte. Dat betalen consumenten grif extra omdat ze denken dat bruine eieren gezonder zijn. En dat terwijl de kleur van de eieren voor de voedingswaarde niet uitmaakt. Trouwens, wat is kakelvers? (1956) (oorspr. reclametaal en m.b.t. eieren: zo vers dat men de kip die het ei legt nog hoort kakelen) splinternieuw; pas geproduceerd. Het voorvoegsel 'kakel' wordt hier ter versterking gebruikt.

Dienovereenkomstig, hoeveel geld krijgt een boer voor een ei?

Als je in de supermarkt voor een doosje met tien eieren €2,24 betaalt, gaat er €0,80 naar de boer. Daarvan moet hij alles betalen, zoals het voer, de mest, de elektriciteit, de huisvesting en de arbeid. De overige €1,44 gaat naar de andere schakels in de keten: het transport, het inpakstation en de supermarkt.