Welke Collie soorten zijn er?

Er zijn twee soorten Collies; de langharige Collie en de kortharige Collie – beide genoemd naar de lengte van hun vacht.

Lees verder

Hoe moet je rijst koken?

Doe de gewassen rijst met vocht (1 ½ hoeveelheid vocht op 1 hoeveelheid rijst) in een smalle pan met dikke bodem. Zet de pan op een hoog vuur, breng al roerende aan de kook. Zet het vuur laag en laat de rijst met een deksel op de pan in 8-10 minuten gaar worden. Zo nu en dan omscheppen. En nog een vraag, hoe lang moet lassie toverrijst koken? Lassie witte tover rijst is in 8 minuten klaar. De ideale basis voor al je rijst gerechten en recepten. Lassie witte tover rijst is de basis voor diverse kip met rijst gerechten en natuurlijk nasi.

Hoeveel rijst zit er in een pak?

Dat zijn handige zakjes onbereide rijst die alvast voor je afgemeten zijn op 75 gram. Daarmee weet je precies hoeveel rijst je nodig hebt voor 1, 2, 3 of 4 personen; namelijk 1, 2, 3 of 4 zakjes. Dat scheelt tijd en een heleboel gedoe, want je kunt die zakjes gewoon direct in de pan doen en na het koken openknippen. Welke soort rijst is het gezondst? Rijst is een graansoort en bestaat net als brood uit een witte en een volkoren variant. Zilvervliesrijst (de volkoren variant) bevat nog het vliesje en is daarom de meest pure en voedzaamste rijst die je kunt kopen. Daarom is deze vorm van rijst dus de gezondste.

Is dessert rijst gezond?

Waar je normaal zo'n 75 gram rijst per persoon zou rekenen, heb je met 50 gram dessertrijst per persoon vaak al wel een toetje waar zelfs de grootste zoetekauwen genoeg aan hebben! Dessertrijst is in de basis een gezond product. Het kent relatief weinig vetten en er zitten best wat koolhydraten en eiwitten in. Is rijst bewerkt voedsel? Witte rijst is ontdaan van het vezelrijke vliesje dat om zilvervliesrijst heen zit. Witte rijst kan nog verder bewerkt worden, om de kookeigenschappen en smaak te beïnvloeden.

Langgraan rijst is rijst waarvan de korrels wat dunner en langer zijn. Vaak zijn de korrels wel 3 tot 5 keer zo lang als breed, waardoor het ook wel lange rijst of langkorrelrijst genoemd wordt. Daarvan, welke rijst is een beetje plakkerig? Over het algemeen zijn de soorten met een korte, ronde korrel wat plakkeriger dan anderen. Denk maar aan sushi- of onze poké bowl rijst, aan risottorijst of aan paellarijst. Maar ook pandanrijst is een mooie plakkerige rijst en die blijft toch iets minder.

Basmatirijst komt oorspronkelijk uit het noorden van India. Het heeft net als pandanrijst een lange korrel, maar het verschil is dat deze soort rijst dunner, langer en droger is. Basmati staat voor het woord geurig en dat is niet voor niets. Basmatirijst heeft namelijke een pittige, nootachtige smaak.