Hoe merk je of een ei bedorven is?

Bedorven eieren

Zitten er teveel bacteriën in dan pas is het bedorven. Dan ruiken ze verrot: een typische waterstofsulfide lucht. Als je dat ruikt moet je het ei sowieso niet meer eten.

Lees verder

En nog een vraag, hoe ruikt een verrot ei?

Een bedorven ei verspreidt een penetrante, vieze geur wanneer je het openbreekt. Je zult de zwavelachtige geur direct ruiken wanneer je het ei openbreekt (en misschien daarvoor ook al wel), en je moet het ei weggooien. Een bedorven ei zal vies ruiken, of het nu rauw of gekookt is. Trouwens, hoe lang duurt het voor een ei om te rotten? Als het ei op de bodem rechtop blijft staan, dan is het 2 à 4 weken oud. Blijf het ei aan de oppervlakte drijven, dan doe je er beter aan om het ei weg te gooien, want dan is het bedorven.

Men kan zich ook afvragen: kan een kip rotte eieren leggen?

Een kip kan in principe geen rotte eieren leggen. Wel kan er een geur aan het ei komen door iets wat ze eten (vismeel, dan ruikt het ei ook naar vis bijvoorbeeld). Hoe proeft bedorven ei? Hoe smaakt bedorven ei? Een bedorven ei verspreidt een penetrante, vieze geur wanneer je het openbreekt. Je zult de zwavelachtige geur direct ruiken wanneer je het ei openbreekt (en misschien daarvoor ook al wel), en je moet het ei weggooien. Een bedorven ei zal vies ruiken, of het nu rauw of gekookt is.

Dus, kan je ziek worden van ei over datum?

Op elke doos eieren staat een houdbaarheidsdatum (THT-datum). Wettelijk is vastgesteld dat een vers ei na de legdatum nog 28 dagen houdbaar is. Wanneer de houdbaarheidsdatum van eieren verlopen is, kan je ze een paar dagen erna nog eten, mits de eieren hardgekookt of goed doorbakken zijn. Wat dit betreft, welk gas ruikt naar rotte eieren? Als u de geur van rotte eieren in uw buurt of rond uw huis waarneemt, wordt dit waarschijnlijk veroorzaakt door waterstofsulfide (H₂S). H₂S is afkomstig van rioolzuiveringsinstallaties, rioleringssystemen en afvalwaterzuiveringsinstallaties. Het wordt ook wel rioolgas genoemd en is uiterst giftig voor mensen.

Een rotte eieren geur in huis is dus levensgevaarlijk. Verlaat daarom snel uw woning en neem contact op met Strooming voor een geuronderzoek. Strooming helpt u de rotte eieren geur te verwijderen, zodat u weer zorgeloos en gezond kunt wonen in uw huis. Wat is een zwavelachtige geur? Zwavelgeur ontstaat als er een te hoge concentratie waterstofsulfide (h2s) in de lucht hangt. Het is een erg giftig gas dat ontstaat door rotting van zwavelhoudende en organische stoffen. Dit kan bijvoorbeeld in het riool ontstaan of door een rottingsproces van dode muizen, om maar een paar voorbeelden te noemen.

Kun je eieren 2 dagen over datum eten? Misschien een open deur, maar de THT- datum (tenminste houdbaar tot) staat altijd op de eierdoos. Tot deze datum kun je eieren gerust eten. Je kunt een ei meestal ook na deze datum nog enkele dagen eten, zeker als je ze op de juiste manier bewaart.