Is basilicum meerjarig?

Basilicum groeit ofwel kruidachtig of houtachtig in het onderste gebied. Houtachtig zijn met name de meerjarige, die als vaste basilicum bekend staan. De gewone basilicum (Ocimum basilicum) groeit kruidachtig en is een eenjarige plant. Na de bloei en zaadvorming eindigt hun natuurlijke levenscyclus.

Lees verder

Dienovereenkomstig, wat te doen met heel veel basilicum?

Tips: wat te doen met basilicum?

1. Invriezen. Dé manier om verse basilicum te bewaren is door deze in te vriezen.
2. Homemade pesto. Wat ook ontzettend lekker is en leuk om te maken als je (te) veel basilicum hebt, is pesto.
3. Basilicumolie: heerlijk door de dressing.
4. Kruidenboter (of basilicumboter)

Dienovereenkomstig, hoe lang blijft basilicum plant goed? De plant kan dan een paar weken goed bewaard blijven. Wil je een paar bladeren gebruiken voor een gerecht, pluk dan blaadjes aan de zijkant. Wanneer je de basilicum plant gaat toppen groeit die stengel niet meer.

Wat dit betreft, kan basilicum bederven?

Basilicum bewaren in de koelkast

Losse, verse, blaadjes basilicum kan je beter niet in de koelkast bewaren. Dan worden de blaadjes snel zwart. Maar als je hier wel voor kiest, blijven de blaadjes ongeveer 5 dagen goed. Hoe laat je geoogste groenten opnieuw groeien? Doe de onderkant van een krop afgesneden sla in ongeveer 1¼ centimeter water. Zorg ervoor dat het water echt niet te hoog is. Laat hem een paar dagen in het water staan. Zodra nieuwe bladeren en wortels beginnen te groeien verpot je de sla en zet je hem in aarde.

Kan basilicum buiten groeien?

Basilicum heeft warme lucht en zon nodig, dus het beste hierbij is om binnen te beginnen, vier tot zes weken voor de laatste nachtvorst. Vanaf half mei kun je dit ook buiten doen. Trouwens, hoe hoog kan basilicum worden? De planten (in volle grond en pot) worden uiteindelijk zo'n 50 centimeter hoog, en rond juli/augustus gaan ze bloeien. Ook tijdens de bloei kun je gewoon blaadjes blijven plukken, de smaak verandert niet. En ook de kleine bloempjes kun je eten (ze smaken hetzelfde als het blad maar iets minder sterk).

Kan basilicum tegen vorst?

Als je relatief vroeg in het jaar basilicum wilt oogsten, is het raadzaam om de plantjes in het voorjaar binnenshuis voor te zaaien. Basilicum kan niet tegen vorst dus in de volle grond zaaien is pas een optie vanaf half mei. Dit in overweging nemend, hoeveel ruimte heeft basilicum nodig? Plantafstand: 10cm – 15cm Zaai bij basilicum een aantal zaadjes op de plek waar je de plant wil laten groeien. Wil je een dichte volle plant, dan kan je meerdere zaden zaaien op die plek of pot. Als ze veel lichturen ontvangen kun je ze op een afstand van 20cm zetten. Dit geeft ruimte voor meer bladeren.

Dus, kun je basilicum blaadjes eten?

Salade maken. Gebruik je basilicum in een salade, zorg dan dat de smaak niet gaat overheersen, wat sneller het geval is als de basilicum gesneden wordt. Je kunt dus beter hele blaadjes aan een salade toevoegen.