Wat voor soort voedsel eet de mens?

De mens wordt over het algemeen als een omnivoor beschouwd. Sommige volkeren (Eskimo's of Inuit) leven voornamelijk van vlees (zeezoogdieren, kariboes, vis). Veel hindoes zijn vegetariër.

Lees verder

Dit in overweging nemend, wat aten de eerste mens?

De allervroegste voorouders van de mens aten waarschijnlijk alleen planten. Net als de planteneters die er vandaag de dag rondlopen hadden ze grote, brede kaken. Dat begon te veranderen toen de eerste oermens met het predikaat homo – homo habilis – ten tonele verscheen. Wat moet je eten om gezond te eten? Goede voeding is:

• veel groente en fruit.
• veel volkoren producten.
• elke week peulvruchten.
• ongeveer 3 eieren per week.
• elke dag een handvol ongezouten noten.
• elke dag een paar glazen melk of schaaltjes yoghurt.
• 1 keer per week vis, liefst vette vis, bijvoorbeeld haring, heilbot, zalm of makreel.

Dienovereenkomstig, wat heeft een mens nodig?

Je lichaam heeft voedsel nodig om in leven te blijven. Eiwitten, vetten en koolhydraten uit voeding bevatten – naast essentiële bouwstoffen – ook calorieën die de energie leveren om ons lichaam draaiende te houden. Dus, wat zijn mensen voor eters? Biologisch gezien zijn mensen inderdaad omnivoren: wij kunnen zowel plantaardige als dierlijke voeding eten om te overleven. We zijn echter niet gebonden aan een omnivoor eetpatroon: het is niet zo dat we de combinatie van plantaardige en dierlijke producten moeten eten. We kunnen leven van planten alleen.

Mensen vragen ook: wat eet een omnivoor?

Alleseters, of omnivoren, eten voornamelijk plantaardig voedsel, maar hun dieet bestaat voor meer dan 5% uit vlees. Omdat ze zowel plantaardig als dierlijk voedsel moeten kunnen verteren, kan de onderkaak niet alleen van achter naar voren, maar ook zijdelings bewegen. Trouwens, wat aten mensen in de steentijd? Onze prehistorische voorouders aten vroeger veel groenten en fruit, noten en zaden en vlees en vis. Dit 'oervoer' was rijk aan eiwitten en vezels en bevatte amper koolhydraten en verzadigde vetten. Het voedsel was puur en onbewerkt en volgens wetenschappers aten onze voorouders erg gezond.

Wat aten Europeanen vroeger? De armen aten roggebrood, knollen, bonen, vis en gevogelte (bijv. vette spreeuwenjongen die ze vlak voor het uitvliegen uit de nesten op hun dak haalden) en de rijken naast tarwe en witbrood, kaas, wild en erwten exotische ingrediënten als amandelen, zuidvruchten, vijgen en dadels. Wat aten ze vroeger in de middeleeuwen? Naast vlees en vis, waren brood en bier in de middeleeuwen het voornaamste eten. Men kende erwten, bonen, wortelen en knollen, maar berichten daarover zijn schaars.

Dit kun jij het beste eten als je ziek bent:

1. Kippensoep. Kippensoep is het wondermiddeltje onder alle voedingswaren.
2. Knoflook. Deze stinkende plant werkt goed voor zowel keelpijn als een verstopte neus.
3. Honing.
4. Scherp of pittig eten.
5. Avocado's.
6. Zalm.
7. Gember.
8. Banaan.