Hoe slecht is kweekvis?

Niet alleen het dierenleed is groot, maar kweekvis bevat veel antibiotica en pesticiden die erg slecht zijn voor onze gezondheid. In de schappen van de supermarkt zijn vele soorten vis verkrijgbaar, ook exotische soorten zoals de pangasius en de tilapia.

Lees verder

Trouwens, wat is er mis met kweekvis?

Kweekvis is evengoed lekker, maar de structuur van het visvlees is anders daar de vissen onder andere omstandigheden leven dan wanneer ze in het wild zouden zwemmen. Afhankelijk van het voer en de leefruimte heeft kweekvis net als wilde vis een smakelijk en gezond (omega-3) vetgehalte plus een stevige vleesstructuur. Wat is beter MSC of ASC? MSC staat voor Marine Stewardship Council. ASC-keurmerk voor kweekvis – Omdat de zeeën overbevist zijn, kiezen steeds meer mensen voor kweekvis. Vis of visproducten met het internationale ASC-keurmerk heeft een lagere impact op het milieu.

Dienovereenkomstig, welke vis niet gekweekt?

Dorade, inktvis, paling, poon, rog, blauwvintonijn, wijting en zeewolf zijn voorbeelden van vissen die nooit een goed idee zijn. Trouwens, is zalm kweekvis? Zalmen zijn vleeseters en worden deels gevoerd met wild gevangen vissen. Het vaak gehoorde argument dat kweekvis overbevissing tegengaat, is dus onwaar. Ongeveer een kwart van alle wild gevangen vissen wordt gebruikt als voer in kwekerijen.

Hoe gezond is gekweekte vis?

Kweekvis en oceaanvis

Vissen die zijn gevangen op de oceaan zijn redelijk veilig en deze bevatten ook weinig dioxine-equivalenten. Magere vis is over het algemeen schoner dan vette vis. Het is volgens Tinka Murk aan te raden om toch twee keer per week vis te eten, waarvan één keer per week vette vis. Trouwens, wat is er mis met tilapia? Risico's kweekvis

Bij gekweekte vis, zoals pangasius en tilapia, kunnen chemicaliën en antibiotica (geneesmiddelen die bacteriën bestrijden) gebruikt worden. Dit brengt een probleem met zich mee, namelijk resistente bacteriën.

Hoe gezond is tilapia vis?

Er zitten bijna geen gezonde vetten in tilapia, doordat de vissen gevoed worden met soja en genetisch gemanipuleerde maïs. Gekweekte tilapia bevat een hoog dioxinegehalte, soms wel 11 keer hoger dan wilde tilapia. Dioxines kunnen maar liefst 7 tot 11 jaar in je lichaam blijven! Hoe duurzaam is kweekvis? Veel kweekvis is nu niet duurzaam. Grootschalige viskwekerijen produceren bijvoorbeeld veel mest die het lokale milieu ernstig kan vervuilen. 'Inderdaad, als je langs de kust – in een baai of een fjord – op grote schaal vissen kweekt, kan er onnatuurlijk veel ontlasting vrijkomen waardoor het omliggende water vervuilt.

Welke vis wordt wild gevangen?

In Nederland worden vissoorten als paling, meerval, tarbot, forel, tilapia, tong en snoekbaars gekweekt.. Er bestaan open en gesloten kweeksystemen, in Nederland kweken we enkel in gesloten systemen. Dit zijn bakken water die op het land staan.