Wat voor soorten rijst zijn er?

Welke rijstsoorten zijn er

• Witte rijst. De gewone witte rijst is rijst ontdaan van de 'vlies' waardoor het veel minder voedingsstoffen heeft en neutraal van smaak is.
• Zilvervliesrijst.
• Pandanrijst.
• Jasmijnrijst.
• Basmatirijst.
• Sushirijst.
• Risottorijst.
• Paellarijst.

Lees verder

Men kan zich ook afvragen: wat is de meest gezonde lunch?

Een gezonde lunch levert 350-550 kcal en bevat minimaal 75 gram groente. Kies voor bruin of volkorenbrood of andere volkoren graanproducten, aardappelen en/of peulvruchten. Besmeer je brood met halvarine of zachte margarine uit een kuipje. Wat dit betreft, hoeveel crackers als lunch om af te vallen? Je kunt natuurlijk ook eens kiezen voor crackers in plaats van een boterham. Houd dan gemiddeld 2 crackers aan als vervanging van 1 boterham. Dit geldt niet voor cracottes want die zitten een stuk lager in de hoeveelheid energie. Bij een appel, banaan, peer en een sinaasappel is 1 stuk ook gelijk 1 portie fruit.

Trouwens, wat zet ik op tafel voor een lunch?

Naast brood en beleg is het ook heerlijk ook wat schaaltjes met fruit neer te zetten. Denk bijvoorbeeld aan druiven, aardbeien of blauwe bessen. Super gezond en ook nog eens heel lekker! Dienovereenkomstig, is rijst goed om af te vallen? Rijst is niet alleen een trouwe metgezel in een evenwichtige en gezonde levensstijl, maar het kann jou ook helpen gewicht te verliezen. Veel rijstsoorten zijn zeer vetarm en bevatten veel waardevolle complexe koolhydraten. Deze worden langzamer verwerkt en zorgen er dus voor dat je langer vol zit.

Hoeveel kip mag je per dag?

Vlees heeft een hoge voedingswaarde. Volwassenen kunnen hun dagelijks benodigde bouwstoffen aan eiwitten, vetten, vitaminen en mineralen halen uit zo'n 100 à 125 gram vlees(waren), vis, kip of eieren. Dat is het (bruto) gewicht in grammen van gare producten, dus bijvoorbeeld bereid vlees en vleeswaren samen. Wat doet kip met je lichaam? Naast eiwitten is kip ook rijk aan vitamines. Door het eten van kip, krijgen uw gasten, onder andere, de belangrijke B-vitamines die het immuunsysteem versterken, het zenuwstelsel verbeteren en over het algemeen meer energie geven in het dagelijks leven.

Rijst bakken zonder te koken is een slecht idee. De rijst moet eerst gekookt worden om door en door gaar te zijn. Daarna bakken we het lekker krokant en knapperig. Wanneer je de rijst gaat bakken zonder te koken kan de rijst geen vocht opnemen en wordt dus ook niet zacht. Dit in overweging nemend, welke groenten in fried rice? Fried Rice (gebakken rijst)

1. 4 medium porties gekookte rijst van een dag oud.
2. fijn gesneden wortel.
3. fijn gesneden paksoi.
4. handje tauge.
5. fijn gesneden ui.
6. fijn gesneden andere groente uit de groentela.
7. 1 handje gesneden shiitake paddenstoelen.
8. 2 teentjes fijn gesneden knoflook.

De smaakmakers

Klassieke smaakmakers in fried rice zijn ui en knoflook, fijngesneden bosuitjes en vloeibare ingrediënten als sesamolie, sojasaus en vissaus. Ook gehakte koriander is een lekkere toevoeging (als je van koriander houdt!) en een fijngesneden gebakken omeletje smaakt top.