Is vis eten ook zielig?

Het is een hardnekkige en wijdverspreide fabel dat vissen geen gevoel zouden hebben. Gelukkig geloven steeds minder mensen het, maar toch wordt het eten van vis minder snel als 'zielig' gezien dan bijvoorbeeld een koe of kip. Dit heeft grotendeels met de lage aaibaarheidsfactor van vissen te maken.

Lees verder

Trouwens, hoe noem je iemand die alleen vis eet?

Mensen die geen vlees, maar wel vis eten, worden soms pescotariër of semi-vegetariër genoemd. Dienovereenkomstig, waarom is vis slecht voor je? Vis bevat ook ongezonde stoffen. Het gaat dan vooral om dioxine en het zware metaal methylkwik. Deze stoffen komen door vervuiling in onze voeding terecht. Gelukkig is het risico van kleine hoeveelheden dioxines en zware metalen in 1 portie vette vis te verwaarlozen.

Is het goed om elke dag vis te eten?

Vis is goed voor de gezondheid. Visvetzuren zijn goed voor je hart en bloedvaten. Daarom is het advies 1 keer per week vis te eten. Bij voorkeur vette vis, zoals makreel, haring, sardines of zalm. Is vis uit blik net zo gezond als verse vis? Gezond visje

In principe maakt niet uit hoe de vis verkocht wordt: verse vis, vis uit de diepvries en vis in blik zijn allemaal goed voor je. Voor je gezondheid kun je het beste kiezen voor vette vis die niet gepaneerd of gezouten is. Bij gezouten vis moet je denken aan gerookte zalm, gerookte paling of ansjovis.

Waarom stoppen met het eten van vis?

De meest voorkomende gifstoffen zijn dioxines, dioxineachtige pcb's en zware metalen als kwik en cadmium. Ongeveer 95 tot 98 procent van de dioxines komen via voedsel in ons lichaam terecht. Vis blijkt twintig keer meer dioxines te bevatten dan vlees en melk, en tien keer meer dan eieren. Een ander probleem is plastic. Waarom geen vlees maar wel vis? Pescotariërs zijn mensen die geen vlees, eieren en zuivel eten, maar wel vis. Er zijn veel redenen om pescotariër te worden, waarvan de belangrijkste vaak is dat het een stuk gezonder is. Bij het vegetarisch dieet mag er geen vlees en vis gegeten worden.

Als u geen vis eet, mist u dus de gezondheidseffecten van vis. Wel kunt u de visvetzuren uit vis binnenkrijgen door visoliecapsules te slikken. Die zijn gemaakt van olie uit vis, dus deze zijn niet geschikt voor vegetariërs en veganisten. Er zijn ook supplementen met visolie uit algen.