Wat eet een ree het liefst?

De ree is een herbivoor. Dit houdt in dat het dier alleen planten eet. Denk hierbij aan bramen, twijgen, besjes, kruiden, bladeren en paddenstoelen. Omdat reeën veel planten eten, drinken ze niet veel.

Lees verder

Wat kost een kilo hertenvlees?

De kostprijs voor de halve of volledige karkassen bedraagt € 14,80 /kg + resp. € 55,00 of € 90,00 versnijdings- en verpakkingskosten per half of volledig karkas. Alles wordt versneden en vacuüm verpakt in de gewenste porties. Wat is lekkerder hert of ree? Herten zijn groter en zwaarder en het vlees van een hert is ook grover en smaakt wilder dan het malse sappige vlees van de ree. Reeën zijn lekkerbekken en dat proef je aan hun vlees. Voedsel van de ree bestaat uit verschillende soorten loofbomen, blaadjes, kruiden, gerst, klaver en erwten.

Vervolgens, waar zijn herten overdag?

De meeste kans om wild te zien, heb je in de vroege ochtend en late avond. Dan gaat het wild op zoek naar voedsel en grazen de dieren op open plekken (vaak aan de bosrand). Overdag houden de dieren zich juist verscholen om in de avond weer tevoorschijn te komen, op zoek naar hun avondmaal. Men kan zich ook afvragen: wat kun je reeën voeren? Het ree eet voornamelijk plantaardig voedsel. Hij eet vooral bladeren, twijgen en scheuten van struiken en bomen. Ook vruchten (bramen, bessen), kruiden, grassen en landbouwgewassen (bieten, granen en krop gewassen) eet hij graag.

Waar zijn reeën overdag?

De ree verblijft overdag vaak in zijn “leger”, dit is de naam van de slaapplaats. Deze is vaak te herkennen aan een ovale plek onder de boom, alsof iemand hier de grond heeft staan harken. Soms heeft de ree zijn “leger” in een kuil of onder een omgevallen boom. Hoe lok je een ree? Daarna moeten ze een eigen territorium zoeken. Reegeiten trekken mannetjes aan door te “fiepen”, ze stoten dan een korte hoge toon uit. Jagers gebruiken dit geluid om reeën te lokken. Wanneer reeën willen waarschuwen voor gevaar of hun territorium afbakenen produceren ze een kort, hees geblaf.

Wat kost Hertenfilet?

Hertenfilet (uitgebeende rug)		€ 38,98/kg
Hertenfilet (uitgebeende rug)	diepvries ± 2kg	€ 26,50/kg
Hertenfilet steak (ong. 1,5 cm dikte)		€ 39,98/kg
Hertenragout	vacuüm verpakt per 2,5 kg	€ 18,98/kg
Hertenragout		€ 24,98/kg

Hoe Hertenfilet bakken in de pan? Afhankelijk van hoe je je biefstuk lekker vindt (rood/medium/doorbakken) bak je eventueel beide zijden nog even door.

1. Rare alleen dichtschroeien.
2. Medium-rare 1-2 minuten per kant.
3. Medium 2-3 minuten per kant.
4. Well-done 3-4 minuten per kant.

Men kan zich ook afvragen: hoe gezond is hertenvlees?

Hertenvlees is van nature een magere vleessoort, rijk aan eiwitten, ijzer en zink dus een gezond alternatief voor wie een vet-, cholesterol- of caloriearm dieet moet volgen. Hertenvlees is een van de meest ondergewaardeerde soorten vlees.