Waar komt de paling vandaan?

Ze worden geboren in de Sargassozee en zwemmen daarna naar meren en rivieren in Europa. Kwekers vissen de kleintjes uit zee en kweken de vissen tot ze groot genoeg zijn voor de verkoop. Kijk hoeveel palingen hier zijn.

Lees verder

Wat is Rivierpaling?

De paling is een trekvis en wordt ook wel aal genoemd. Volwassen palingen paaien hoogstwaarschijnlijk in de Sargassozee. De jonge glasaaltjes trekken met behulp van de getijden naar Europa waar ze in zoet water opgroeien. Waarom moet je geen paling eten? Omdat de paling zich voedt met beestjes die leven op de rivierbodem zit deze vis boordevol met dioxines. Hoe ouder de paling, hoe meer dioxines. Dioxine breekt niet af en wordt opgestapeld in het vet van de aal, maar de paling gaat er zelf niet dood aan. Wie paling eet wordt ook niet meteen ziek.

Waar is de Sargassozee?

De Sargassozee is een langwerpige regio in het noorden van de Atlantische Oceaan, omgeven door oceaanstromingen. In het westen bevindt zich de Golfstroom, in het noorden de Noord-Atlantische stroom, in het oosten de Canarische stroom en in het zuiden de Noord-Atlantische equatoriale stroom. Dienovereenkomstig, waar zit de meeste paling? --In de oeverzones zit de meeste paling, al zijn deze doorgaans kleiner. --Bij helder weer zoekt de paling dieper water op. --In kanalen en overdag vis je het best in de vaargeul. --De ene oever kan steeds beter zijn of de andere, dat moet je zelf ondervinden.

Hoe wordt paling gekweekt?

Palingen paaien in de Bermuda driehoek, waarna de jonge glasaaltjes uiteindelijk voor de kusten van Europa aankomen alwaar ze zoet water zoeken om te groeien. Doordat onze kusten zo goed afgesloten zijn, bereiken de glasaaltjes het zoete water niet. De mannelijke palingen blijven 6 tot 12 jaar in het zoete water. Hoe kweekt paling? Palingkweek. Palingen planten zich niet voort in gevangenschap; het is tot nu toe niet gelukt om volwassen palingen te kweken. In Japan is men al sinds 1974 bezig met het kunstmatig vermeerderen van Japanse paling. Op dit moment worden in Japan elke vrijdag palinglarven geboren.

Om te beginnen paait de paling niet in zijn eigen leefgebied, zoals bijv. De Wieden, maar 5000 km hier vandaan in de Sargassozee. Dat is een uitgestrekt gebied in de Atlantische oceaan ten oosten van de beruchte 'Bermuda driehoek', waar alle geslachtsrijpe palingen uit heel Europa en Amerika naartoe trekken. Heeft een paling graten? Vanaf de anus kun je het mes vlakker neerleggen en in 1 keer door snijden tot de staart. Het eerste stuk is een driehoeksgraat vanwege de borstkas van de paling en voorbij de anus is de graat vlak.

Longvissen zijn vooral bekend vanwege hun primitieve kenmerken: naast kieuwen bezitten ze een of twee longen en zijn zij in staat om door ademhaling zuurstof uit de lucht op te nemen zoals landdieren dat ook doen.