Hoe wordt een stier geslacht?

Eerst worden ze bedwelmd met koolzuurgas (CO2) of ze krijgen een elektrische schok. Het bewusteloze dier wordt daarna gedood door een pin in het voorhoofd, een steek in het hart of door de halsslagader door te snijden. Voor halal vlees en koosjer vlees is er een uitzondering in de wet om onverdoofd te slachten.

Lees verder

Trouwens, welke leeftijd stier castreren?

Castreren mag alleen op een leeftijd jonger dan twee maanden en de ingreep moet worden uitgevoerd door een dierenarts. Wanneer stieren niet worden gecastreerd, worden ze vanaf een leeftijd van één jaar permanent binnen in groepshuisvesting gehouden (Dierenbescherming 2014). Hoeveel ruimte heeft een rund nodig? Hoeveel oppervlakte weide je nodig hebt, hangt af van de kwaliteit ervan. Van een gemiddeld groot runderras hou je drie dieren per hectare. De persoonlijke ruimte per dier is ongeveer 360 m², maar dan moet je zeker ruwvoer bijvoederen.

Dus, hoeveel ballen heeft een stier?

Ze zijn natuurlijk wel vrij zeldzaam, iedere stier heeft er immers maar twee. Waarom stierenvechten? Er wordt gezegd dat stierenvechten deel uitmaakt van de Spaanse cultuur, maar dat is omstreden. Een stierengevecht wordt door veel liefhebbers gezien als een artistieke uitvoering waarbij de menselijke (vooral mannelijke) superioriteit over het dier en de dood wordt getoond.

Wat voor een geluid maakt een stier?

In principe heet het geluid dat runderen (koeien, stieren, ossen, jonge runderen etc.) maken loeien. Als een dier heel hard en schor loeit, noemen we het ook wel brullen of bulderen. In spreektaal hoor je vaak 'een koe loeit'. Hoe dekt een stier een koe? Bij de dekking wrijft de stier met zijn kin over het kruis van de koe. Sommige rundveehouders die een stier in de kudde hebben lopen, binden het dier daarom een kleurblok onder de kin (vergelijkbaar met het dekblok voor schapen). Zo kunnen zij aan de gekleurde achtersten van de koeien zien welke al gedekt zijn.

Niet alleen stieren hebben horens, ook koeien, álle koeien. Als je koeien zonder horens ziet zijn de dieren verminkt (hoornloze rassen zijn zeldzaam). De praktijk van het onthoornen heeft niet alleen een negatief effect op het welzijn van de koe maar ook op de kwaliteit van de melk. Dus, waarom heeft een koe geen horens? Melkvee heeft hoorns, waarmee de dieren hun stalgenoten kunnen verwonden – zeker als ze wat dicht op elkaar staan. Ook voor mensen vormt de koe met hoorns een gevaar. Daarom hebben wetenschappers genetisch gemodificeerde koeien gecreëerd die geen hoorns krijgen.

De hoorns dienen door de open en sterk doorbloede structuur onder andere voor de afkoeling van een rund. Ook dient het sponsachtige weefsel van de hoornpit voor de opslag van met name mineralen. Het opvallendste verschil tussen gehoornde en ongehoornde koeien is wel de afwijkende structuur van melk, urine en bloed.