Kan je van te veel fruit dik worden?

Vaak wordt vergeten dat fruit net als andere voedingsmiddelen calorieën bevat. Onder meer overgewicht kan daarvan het resultaat zijn. Fruit is gezond, zit vol vitamines, vezels en anti-oxidanten, maar het bevat ook calorieën. Deze hebben hetzelfde effect als de calorieën in chocolade, namelijk gewichtstoename.

Lees verder

Bovendien, waarom is een kiwi geel?

De schil is glad en heeft een licht- tot donkerbruine kleur. Het vruchtvlees heeft een zonnige, licht goudgele kleur. Het gele vruchtvlees bevat kleine, zwarte, eetbare pitjes. De gele kiwi is heerlijk sappig en lekker zoet met een frisse toets. Mensen vragen ook: hoe weet je of een kiwi nog goed is? Knijp in de kiwi om te zien of hij hard of sappig is.

Als de kiwi erg sappig aanvoelt, is hij niet meer goed. Als de kiwi erg hard is, kun je proberen hem een paar dagen te laten rijpen op je aanrecht naast een banaan of een appel om te kijken of hij zachter en rijper wordt.

Hoe krijg je kiwi's zacht?

Kiwi's worden sneller rijp door ze naast een appel, banaan of peer te leggen. Zo worden de kiwi's blootgesteld aan ethyleen. Dat is een soort rijpingshormoon dat, in dit geval, het rijpingshormoon van de kiwi opwekt. Houd de rijpende kiwi's wel uit het zonlicht en weg van warmtebronnen. Welk fruit bevat de meeste vitaminen? In mango, mandarijn, abrikozen en passievrucht zit bijvoorbeeld een redelijke hoeveelheid vitamine A. Aardbeien en sinaasappels bevatten relatief juist veel foliumzuur. Naast vitamines bevat fruit mineralen als magnesium en kalium. Kalium draagt onder andere bij aan het reguleren van de bloeddruk.

Dienovereenkomstig, wat is er goed aan een banaan?

Bananen bevatten in vergelijking met andere fruitsoorten meer calorieën en weinig vitamine C. Daarentegen bevatten bananen wel heel veel andere gezonde voedingstoffen, zoals vezels, vitamine B6 en kalium. Dat bananen meer calorieën bevatten, maakt het niet meteen een ongezonde keuze. Welke vitaminen zitten in gele kiwi? Met zijn 161 mg vitamine C per 100 gram voorziet één gele kiwi per dag ruimschoots in de dagelijkse behoefte vitamine C. Daarnaast bevat de gele kiwi nog andere belangrijke voedingsstoffen zoals foliumzuur, wat ook weer belangrijk is voor een goed werkend immuunsysteem.

Een hoop mensen weten wel dat de kiwi nog net iets meer vitamine C heeft dan een sinaasappel (per 100 gram). Toch redt de kiwi het niet om het goede antwoord te zijn. Een kiwi bevat 79 mg vitamine C per 100 gram. Let wel, dat is dus grofweg nog steeds 55% meer vergeleken bij een sinaasappel. En nog een vraag, is kiwi goed voor het slapen gaan? Uit onderzoek van de Taipei Medicinal University blijkt dat je door een uur voor het slapen twee kiwi's te nemen, beter in slaap valt én de slaapkwaliteit vooruit gaat. Dit komt door de hoeveelheid antioxidanten en serotonine in kiwi. Serotonine is een neurotransmitter die invloed heeft op de regulering van de slaap.

Het fruit kent eigenlijk zijn oorsprong in het Verre Oosten, waar het al eeuwenlang in China werd geteeld. Pas in de 20ste eeuw, in 1904 kwam de kiwi aan de kust van Nieuw-Zeeland aan, toen de lokale Isabel Fraser enkele kiwizaden meebracht van haar één van haar reizen.