Hoe smaakt haas?

DE SMAAK VAN HAAS

De haas is een snel, mager en lenig dier, dat zich voornamelijk voedt met bieten, landbouwgewassen en kruiden. Dit zorgt er dan ook voor dat zijn vlees, net als zijn bouw, krachtig van smaak is. Bij het donkerrode vlees van de haas proef je echt overduidelijk een wildsmaak.

Lees verder

Dus, wat zijn ooien?

Het schaap (Ovis aries) is een gedomesticeerd zoogdier dat al sinds eeuwen gebruikt wordt door de mens, voor wol, melk en vlees. Een vrouwelijk schaap wordt ooi genoemd, een mannelijk dier een ram en een jong een lam. Dienovereenkomstig, hoe heet een vrouwtjes? Een beer (het mannetje), een zeug (het vrouwtje), en een big (het kindje).

Hoe noem je een groep hazen?

Dit schouwspel heet 'rammelen'. Hazen zijn jaarrond vruchtbaar, behalve in oktober en november. Rond de kortste dag begint het nieuwe voortplantingsseizoen, waarvan de piek ligt tussen februari en mei. In deze periode worden vaak grote groepen hazen gezien, soms wel tot 75 dieren groot. Welke dieren behoren tot de haasachtigen? De haasachtigen zijn een groep zoogdieren die twee families kent. Het zijn de hazen en de konijnen. En de andere groep zijn de fluithazen en de pika's. Eigenlijk horen ze ook wat bij de knaagdieren.

Mensen vragen ook: waar slapen hazen?

Hazen wonen niet in holen. Zij slapen in een leger. Dat is een kuil in het gras. Het hoge gras om het leger heen zorgt voor beschutting. Waar kan ik een haas kopen? Haas kopen bij Jager & Boer

Maar ook de rest van het jaar kun je bij Jager & Boer terecht voor een heerlijke stukje haas. Bij Jager & Boer zijn we gespecialiseerd in duurzaam, biologisch vlees en “echt” wild. Echt wild van dieren die zonder kunstmatige bijvoeding en antibiotica in de vrije natuur hebben geleefd.

Konijnen zijn dol op de bladeren en stengels van paardenbloemen. Dit kunt u zelf buiten plukken om uw konijn lekker te verwennen. Ook gras valt goed in de smaak bij konijnen. Een gezond dieet voor konijnen bestaat uit weinig droogvoer, voldoende groenvoer, onbeperkt hooi en af en toe fruit. Men kan zich ook afvragen: kan je een wild konijn eten? Er lopen de laatste tijd veel wilde konijnen in mijn achtertuin. Ik zag er vanochtend ook weer 2 zitten op het gras, ik kreeg ineens erg veel trek in die konijnen toen ik ze zag. Nu weet ik wel dat wild gewoon gegeten kan worden.

Het dieet voor je konijn bestaat uit een combinatie van hooi, biks, groente/kruiden en natuurlijk vers water. Fruit en snoepjes zijn een lekkernij voor je konijn en dat mogen ze maar in kleine mate krijgen. Naast het voer dat jij aan je konijn geeft, moet hij ook de blindedarmkeutels die hij produceert, opeten.