Welke groenten bevatten omega 3?

De rijkste bronnen van groenten met omega 3-vetzuren zijn veldsla, postelein en spruitjes. Een gewoon ei bevat ongeveer 0,1 gram aan omega 3-vetten. Omega-3-eieren zijn afkomstig van kippen die lijnzaad gemengd door het gewone voer krijgen. De eieren bevatten daardoor ongeveer 6 keer zoveel omega 3 als een gewoon ei.

Lees verder

Hoe krijg ik meer omega 3 binnen?

Actie #2: Eet meer voedingsmiddelen met omega-3

DHA en EPA vind je in kleine hoeveelheden in rund- en lamsvlees. Maar de allergrootste bron van omega-3 vetzuren is vette vis, zoals zalm, haring, forel, makreel en sardientjes (27). Welke vis bevat de meeste omega 3 vetzuren?

Vis (EPA+DHA) 1 portie = 100 g	omega 3-vetzuren (mg/portie)
Ansjovis	500 mg
Langoustine	440 mg
Zalm	230 mg
Sint-Jacobsschelp	170 mg

Dus, waar zit veel visolie in?

EPA en DHA zitten vooral in vis en in schaal- en schelpdieren. De vette vissoorten zoals makreel, zalm, haring, sardines en forel zijn belangrijke bronnen. Witte (magere) vis bevat ook visvetzuren, maar minder dan de vette vissoorten. Er zijn visoliecapsules op de markt met EPA en DHA. Je kunt ook vragen is olijfolie omega 3? Kenmerken van olijfolie

Olijfolie bevat verzadigde vetten en percentages omega-3 en omega-6. Maar de grote sterren van zijn vetzuurprofiel zijn de enkelvoudig onverzadigde vetten, meestal in de vorm van oleïnezuur.