Is een snoek een vis?

De snoek is een roofvis die voornamelijk leeft van vissen, maar ook kreeftachtigen en knaagdieren worden gegeten. Jonge watervogels worden van onderen belaagd en ook de soortgenoten en jongen van de snoek zijn niet veilig.

Lees verder

Dienovereenkomstig, is snoek gezond?

Snoek is verder ook heerlijk om te stoven en in de vissoep. Dat vis gezond is, is natuurlijk overal bekend. Snoek behoort tot de magere vissoorten en zit bomvol vitaminen, mineralen en omega 3 vetzuren. Wie eten snoeken? De enige soort welke de jacht op snoek kan openen is zijn eigen soortgenoot. De snoek is namelijk een kannibaal en kan ook zijn soortgenoten eten.

Wat is de beste tijd om snoek te vangen?

Snoek: van 1 maart tot aan de laatste zaterdag van mei (IJsselmeer: tot en met 30 juni). Barbeel, kopvoorn en winde van 1 april tot en met 31 mei. Dit in overweging nemend, hoe diep vissen op snoek? Op het grote water is het zo dat de kleinere snoek vaak dichter bij de kant op circa 1 tot 2 meter diepte verblijft. Logisch natuurlijk. Op het diepere open water is een kleinere snoek een makkelijke prooi voor een buffel.

Trouwens, hoe weet je of er snoek zit?

Wanneer je gaat snoekvissen, zoek dan naar ondiep water met veel onkruid en gewassen aan de kant. Riet, lelies, ander wateronkruid… of plekken zoals jachthavens, sluizen, woonboten, duikers ect. als het beschutting brengt, heb je grote kans dat er snoeken in zitten. Kan een snoek gevaarlijk zijn? De kans dat je wordt gebeten door een snoek is buitengewoon klein. Bovendien eet de snoek geen mensenvlees en zal de snoek in zeer uitzonderlijke situaties alleen happen wanneer de snoek in paniek is. Over het algemeen is een snoek dus niet gevaarlijk voor de mens.

Snoeken kunnen een lengte van meer dan een meter bereiken. Dit hangt sterk af van de aanwezigheid van voldoende voedsel. Vrouwtjes worden een stuk groter: deze kunnen een lengte van bijna anderhalve meter bereiken. Mannetjes blijven met een lengte van zo'n 85 centimeter een stuk kleiner. Is een snoek lekker? Het vlees van de snoek is heel stevig van structuur maar heel zacht van smaak, ontzettend lekker! Het bevat wel vrij veel kleine graten, sommigen zelfs gevorkt. Maar dat is het helemaal waard.

Was de komkommer en snijd ze in de lengte in dunne reepjes met een groentensnijder of juliennesnijder. Verwarm een beetje boter in een koekenpan en bak de komkommer kort. Breng op smaak met zout, verse peper en dille. Leg op voorverwarmde borden eerst de komkommer, dan de snoekbaars en de aardappelen.