Heeft elke vis schubben?

Niet elk dier heeft dezelfde soort schubben. Bovendien zijn schubben door de jaren heen met variërende structuur en functie geëvolueerd. Veel dieren hebben overlappende schubben, maar volgens de definitie hoeft dat niet. Zeer veel beenvissen hebben overlappende schubben.

Lees verder

Dienovereenkomstig, welke vissen hebben schubben en vinnen?

Vissen met zowel vinnen als schubben zijn gezond om te eten. Dat zijn bijvoorbeeld: kabeljauw, schelvis, makreel, zalm, haring, bot of tonijn. Welke vissen hebben geen vinnen en schubben? Bijna alle vissen hebben een huid met schubben. Er zijn een paar uitzonderingen, namelijk de meerval, de steur en de lederkarper. Maar ook haaien en roggen hebben geen schubben, maar hun lichaam is bedekt met een leerachtige huid, die bedekt is met scherpe huidtandjes.

Mensen vragen ook: heeft een kabeljauw schubben?

Kabeljauw is een rondvis en familie van de koolvis, wijting en de schelvis. Hij heeft zo'n beetje 50 tinten groen en een witte buik. Hij voelt glad aan, heeft geen grove schubben. Waar zijn schubben van gemaakt? Schubben zijn kleine stukjes huid die als dakpannen over elkaar heen liggen. Over deze schubben zit een slijmerig laagje. Dit laagje beschermt vissen tegen bacteriën en ander gevaar. Dankzij dit slijmerige laagje voelt de schubbenhuid van een vis vaak een beetje glad aan.

Heeft een makreel schubben?

Makreel, die geen schubben heeft, wordt het hele jaar aangevoerd en komt bij ons uit de Noordzee, vooral uit Denemarken en Noorwegen. De beste komt echter van de Atlantische kust van Frankrijk, uit de Golf van Biskaje. De Fransen eten het liefst kleine makrelen, daar 'lisettes' genoemd. Heeft een tonijn schubben? De tonijn is verwant aan de makreel. Is wel veel groter en heeft ook grotere en ruwe schubben aan de hals, als een kraag. Deze vis wordt gewoonlijk twee tot drie meter lang met een gewicht van honderd vijftig tot twee honderd kg, men verhaalt zelfs van vier meter met een gewicht van zes tot negen honderd kg.

Wat voor iedere verse vis geldt, geldt ook voor de schol en wel dat de vis een frisse visgeur, glanzende gesloten schubben, roze of rode kieuwen, bolle ogen en een stevig aanvoelende staart moet hebben. De beste periode om schol vers te kopen is in de zomermaanden. Welke vis heeft geen kieuwen? Ze worden ingedeeld in de klasse der kwastvinnigen (Sarcopterygii). Longvissen zijn vooral bekend vanwege hun primitieve kenmerken: naast kieuwen bezitten ze een of twee longen en zijn zij in staat om door ademhaling zuurstof uit de lucht op te nemen zoals landdieren dat ook doen.

Lange tijd werden de vissen als één grote groep gezien (Pisces), maar tegenwoordig zijn de vissen verdeeld in twee klassen; de kwastvinnigen, waartoe de longvissen behoren, en de straalvinnigen, de grootste groep die alle andere soorten bevat.