Får man sälja vaktelägg?

Vaktelägg och andra ägg. Andra ägg än hönsägg, till exempel ägg från vaktlar, gäss, änder, pärlhöns, kalkoner och rapphöns, får man dessutom leverera i små mängder till lokal detaljhandel. Läs mer om vilka regler som gäller vid försäljning av små mängder primärprodukter i Livsmedelsverkets broschyr.

Läs mer

Hur ser jag om ägget är gammalt?

Hur du vet om ägget är gammalt. Ett pinfärskt ägg lägger sig i botten av en kastrull med vatten. Ett ägg som är cirka en vecka gammalt reser sig lite upp och ett gammalt ägg flyter upp till ytan. På motsvarande sätt, kan man äta ägg som flyter? Använd Marie Mandelmanns smarta knep för att testa om dina ägg fortfarande är okej att äta. Ett färskt ägg sjunker till botten och ett gammalt ägg flyter upp till ytan. Fortfarande osäker? Knäck ägget så känner du på doften om det är färskt.

Kan man äta 2 månader gamla ägg?

Förvara råa ägg i kylskåpet, cirka 4 °C. Då kan de hålla flera veckor efter att bäst före-datumet har passerat. Märkningen av hållbarhetstiden på ägg är idag satt med avseende på bibehållen kvalitet vid lagring i rumstemperatur. Så länge ägg luktar och ser ut som de ska, går de bra att äta. Hur länge håller äggvita i frysen? Vill du inte använda äggulorna på en gång kan du vispa sönder dem och frysa. Hållbarheten är ett par månader. Även äggvitor går utmärkt att frysa och har lång hållbarhet. Annars kan du använda överblivna äggvitor till att baka dina egna maränger.

Människor frågar också hur mycket kostar det att frysa in sina ägg?

Beräknad kostnad för en behandling är ca 10 000 kronor.