Var kan man köpa struts?

Gårdsbutik med lokal mat. Lokalproducerat och miljövänligt kött. På Dalslands Struts har vi som det låter – strutsar. Vår gårdsbutik är nu Självbetjäningsbutik och du kan handla själv, när du vill, alla dagar kl 09-21!

Läs mer

Sedan, hur smakar struts?

Det är lätt att tro att struts smakar som kyckling eller kalkon, men strutskött är mycket mörkare och smakar mer som viltkött eller biff. Och en annan fråga, hur länge ska man koka strutsägg? Där kan man lära, att om ett strutsägg har 30 gånger större volym än ett hönsägg, blir koktiden motsvarande 9 ggr längre än för ett vanligt hönsägg, m.a.o. ca 45 min för mjukkokt.

I enlighet med detta, hur mycket väger världens största strutsägg?

Världens största ägg finns i - Borlänge. Det är ett strutsägg på nätta 2,519 kilo vilket motsvarar ungefär 42 normalstora hönsägg. Det var på onsdagen som en struts på Sahlins strutsfarm i Stora Tuna lade det rekordstora ägget som förhoppningsvis får en plats i Guinness rekordbok. Hur slaktas struts? Det vanligaste sättet att avliva strutsar på är att mekaniskt bedöva och därefter avbloda djuret. Den metoden används både när djuret slaktas för att bli livsmedel och när djuret inte ska bli livsmedel. Strutsar kan även avlivas medicinskt av en veterinär, men då kan de inte bli livsmedel efteråt.

Är strutsar farliga?

Då kan strutsen bli stressad och farlig. – Det är afrikanska strutsar och blir de trängda kan de sparkas väldigt hårt. Det har inträffat svåra olyckor där folk blivit sparkad av strutsar. I allra värsta scenariot kan de sparka ihjäl en människa. Hur många emuer finns det i Australien? Världspopulationen uppskattas till mellan 630.000 och 725.000 vuxna individer.

Liksom andra djur kan strutsen på så sätt spela död i ett försök att lura rovdjuren. I strutsens fall ligger dess hals och huvud slappa på marken, och det kan mycket väl ha gett upphov till historien om att strutsen sticker huvudet i sanden eller i en buske för att inte bli sedd.