Vad är Ostora ägg?

Färska ägg från gårdar i Norr och Västerbotten, packade i Klöverträsk. Från frigående höns inomus. Förvaring: Kan förvaras i rumstemperatur, men förvaring i kyl rekommenderas.

Läs mer

Vad påverkar Äggulans färg?

Färgen på äggulan beror främst på dina höns kost. Om de till exempel äger mycket gröna ekollon kommer gulan gå mot grönt. Om de å andra sidan äter röd paprika kommer gulan bli rödare. För att gå en djupt gul gula måste du se till att dina höns äter sina grönsaker. Vilken färg ska äggulan vara? Om ägget har en ljusgul gula kommer det troligen från en burhöna som vuxit upp på alldeles för liten yta utan tillgång till naturligt solljus. De får också en mer enformig föda i de flesta fall och fodret brukar baseras på vete. Gulan är mer näringsfattig och det är därför den får sin ljusa färg.

Varför blir ägg blå?

Svar: Missfärgningen i ägget uppkommer genom att en kemisk förening bildas när ägget kokas för länge. I gulan finns det järn och i vitan svavel och när dessa ämnen förenas uppstår den svarta färgen. Det är ofarligt att äta, men det ser inte så aptitligt ut. På motsvarande sätt, Är det farligt att äta gröna ägg? Har du råkat överkoka ägget? Att äggulan blir grön om man kokar ägget för länge beror på att järn och svavel i ägget fälls ut. Detta är varken farligt eller försämrar äggets smak.

Hur kan man se om ett ägg är dåligt?

Ägg har betydligt längre hållbarhet än vad som anges på förpackningen. Använd Marie Mandelmanns smarta knep för att testa om dina ägg fortfarande är okej att äta. Släpp ner ägget i en bunke med vatten. Ett färskt ägg sjunker till botten och ett gammalt ägg flyter upp till ytan. Följaktligen, när börjar welsumer värpa? De växer fort och hönan börjar värpa vid ca 5 - 6 månaders ålder. En lugn lätthanterlig ras med dålig flygförmåga.