Vilken ost är populärast?

Hela 95 procent av Sveriges befolkning äter hårdost. Präst®, Herrgård®, Grevé® och Hushållsost är Sveriges populäraste hårdostar, tillsammans står de för cirka 52 procent av all hårdost som säljs. Ingredienserna i osttillverkning är: mjölk, syrningskultur, löpe och salt.

Läs mer

Är philadelphiaost samma som färskost?

Philadelphia ost är ett märkesnamn för cream cheese (färskost på svenska). I sverige hade vi länge inte några andra färskostar att välja på så philadelphia blev grunden i recept. Vad räknas som färskost? Färskost är inte bara ett ord för Cream Cheese, utan även ett samlingsnamn för färska ostar, alltså ostar som inte har lagrats. Bland ostar som inte har lagrats finns till exempel de mjuka ostarna fetaost, mozzarella och cream cheese, samt de nästan rinnande ostarna cotttage cheese och kvarg.

Kan man äta mozzarella om man är laktosintolerant?

Hur är det då med laktosfri mozzarella eller fetaost? Jo, dessa ostar finns också som laktosfria varianter, men inte som naturligt laktosfria eftersom båda är färskostar och därmed innehåller lite laktos. Hur använder man mozzarellaost? Mozzarella på pizza och pasta När man använder mozzarella i varm matlagning, som pizza, pasta och grillad smörgås, är det vanligt att använda mozzarella gjord på komjölk, den smälter bra och konsistensen gör den lätt att riva isär i bitar.

Vad finns det för djur i Afrika?

Afrika är hem till “De fem stora” eller the Big Five som man säger på engelska, vilka består av lejon, leopard, noshörning, elefant och afrikansk buffel. Utöver dessa finns det även ett brett utbud av afrikanska djur med allt ifrån små/stora däggdjur till reptiler och kräldjur samt fiskar, insekter och fåglar.