Hur gör man bläckfisken?

Så här gör du. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs dem i olja tills de blir mjuka. Öka värmen och lägg i bläckfisken. Fortsätt att steka i 2–3 minuter på hög värme tills den känns spänstig och rullar ihop sig.

Läs mer

Kan man fiska bläckfisk i Sverige?

I Europa finns det riktat bläckfiskfiske i Sydeuropa men på andra håll fångas bläckfisk främst som bifångst. I Sverige fiskas och landas i princip ingen bläckfisk alls men med tanke på att mängden bläckfisk tycks ha ökat kanske det vore intressant med bläckfiskfiske. Du kan också fråga finns det bläckfisk i svenska vatten? De flesta arterna förekommer i varmare vatten men en del påträffas i Kattegatt och Skagerrak. Största delen av de bläckfiskar som konsumeras i Sverige är importerade med den art som är avbildad här kommer från Skagerrak. Bläckfisk ångkokas, steks, friteras, grillas eller äts rå, gärna marinerad.

På motsvarande sätt, hur bor bläckfiskar?

Bläckfiskar kan förekomma både fritt simmande ute till havs samt nere i djupet vid bottnen på 200–500 meters djup. Alla bläckfiskar är rovdjur. Den lever i hålor på steniga, sandiga och gyttjiga bottnar vid kusten, ned till 150 m djup. Födan består av andra blötdjur, kräftor och musslor. Kan man ha två hjärtan? Hannah Clark från Cardiff i Wales ser ut som en helt vanlig 16-åring, men hon har en helt unik historia. Sedan hon föddes har hon haft problem med sitt hjärta. Hon led av hjärmuskelsjukdom som gjorde att hennes eget hjärta hade blivit dubbelt så stort som normalt – risken för hjärtstillestånd var överhängande.

Med tanke på detta, finns det någon nackdel med att ha skal?

Fördelen med att ha ett skal som flythjälp är att det inte, som en simblåsa, pressas ihop av trycket (som ju ökar med djupet under havsytan). En nackdel med skal är att de väger mycket mer än simblåsor. En annan nackdel med skal att de inte fungerar på stora djup, där vattentrycket blir så stort att skalet krossas. Med hänsyn till detta, vilken färg har jätte bläckfiskens blod? Hos de flesta ryggradsdjur sker syreupptaget i blodet med hjälp av det järnhaltiga proteinet hemoglobin. Det ger blodet dess röda färg. Bläckfiskar och övriga blötdjur använder proteinet haemocyanin i stället. Det innehåller koppar och därför blir blodet blått i stället för rött.