Hur länge lever en vegan?

När de separerades från andra hade veganer 15% lägre risk att dö i förtid av alla orsaker, vilket tyder på att en vegansk diet verkligen kan hjälpa människor att leva längre än de som följer vegetariska eller allätande matvanor.

Läs mer

Hur länge lever vegetarianer?

Det framkom också att vegetarianer i snitt lever 12 procent längre än köttätare. Forskarna tror att de goda resultaten dels beror på dieten i sig, men också på det faktum att vegetarianer oftast har en mer aktiv livsstil än köttätare. Är vegetarianer friskare än andra? Flera undersökningar visar faktiskt att vegetarianer generellt sätt är friskare än köttätare. Problemet är bara att det inte nödvändigtvis är på grund av deras kost. Det verkar nämligen som att vegetarianer i allmänhet är mer hälsomedvetna, mer fysiskt aktiva och mindre benägna att röka eller dricka alkohol (1, 2).

Hur många procent är veganer i Sverige?

Var tionde svensk benämner sig som vegan eller vegetarian. Undersökningen visar att intresset för vegansk och vegetarisk mat ökar i Sverige. Varför man inte ska vara vegan? Vinnare blir naturen och miljön. Att köpa vegetabilier från hela världen och ersätta högklassigt svenskt kött med är förmodligen bland det sämsta man kan göra, både för miljön och klimatet. Dessutom är det ett stort hot mot den biologiska mångfalden.

Är vegan hälsosamt?

Det finns flera hälsofördelar med att äta veganskt. En vegansk kost är bland annat rik på fibrer och antioxidanter samt minskar risken för diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar och vissa cancerformer.