Vilket djur äter björn?

Allt från älgkalvar till fiskar. De äter också gärna bär och växter. Det finns egentligen inga djur som äter björnar.

Läs mer

Vad kostar Björnkött?

Priset på björnkött har gått ner kraftigt. För fem år sedan kunde jägaren få 90 kronor kilot. Nu är priset nere på 50 kronor. Numera går också det mesta av björnköttet till korvtillverkning. Hur tillagas Björnkött? Tillsätt matolja och bryn köttet på en sida i cirka 1 minut. Tillsätt en klick smör och vänd på köttbiten. Stek i en minut till och tillsätt timjan och vitlöken och ös köttet med smöret. Lägg över köttet på en plåt och låt gå i ugnen tills innertemperaturen är 58-60 grader om det är björn.

Och en annan fråga, hur är björnkött?

Björnkött är smakrikt och mustigt med viltsmak, men samtidigt förvånande milt och snällt. Det är ett hyfsat fett kött vilket bidrar till den snälla känslan. Strukturen på köttet är väldigt trevlig och liksom rejäl men samtidigt är det mört och saftigt. Sedan, hur vanligt är det med björnattack? Allra vanligast är det i jaktsituationer. Under tidsperioden 1977-2019 känner vi till 61 personer som varit med i incidenter med björn. Enligt en rapport från Skandinaviska björnprojektet har 42 människor i Skandinavien skadats av björnar mellan åren 1977-2016. Det är alltså utslaget över tid cirka en person per år.

Med hänsyn till detta, finns det björn i bohuslän?

Det kan finnas björn i gränstrakterna mellan Dalsland och norra Bohuslän. Länsstyrelsens rovdjursspårare Jimmy Carlsson har undersökt färska björnspår på en skogsväg i norra änden av Södra Kornsjön.