Vad fiskas ostron med ULK?

Ulk (fångstredskap)[redigera | redigera wikitext. En ulk är ett fiskeredskap för musslor. Det är en slags bottenskrapa, liknande en harka.

Läs mer

Kan man äta musslor från västkusten?

Under den senaste veckan har en alg som kan producera nervgift vuxit rejält längs västkusten och gifterna har ansamlats i mycket höga halter i musslor. Därför avråder nu Länsstyrelsen från att plocka och äta vilda musslor längs hela kusten. Människor frågar också kan man äta alla ostron? Hej! Det kan vara farligt att äta musslor man plockat själv. Livsmedelverkets råd om musslor och ostron är att inte äta dem om de plockats direkt från hav och strand, utan endast äta sådana som är kontrollerade och kommer från kontrollerade havsområden. Då minskar risken för att bli sjuk.

Vilka ostron finns på västkusten?

I svenska havsområden förekommer europeiskt ostron (Ostrea edulis) i Skagerrak och då främst i den norra och mellersta delen av Bohuslän. Ostronet är tvåkönat och byter kön under hela sin livstid beroende på temperatur. Man kan också fråga varför får man inte plocka ostron? Japanskt jätteostron är en invasiv art som sedan 2007 etablerat sig längs med västkusten. Även om den är invasiv så får allmänheten inte plocka den, utan den går under samma lag som det europeiska ostronet där fiskerätten gäller. Detta beror på att lagen endast nämner ostron, inte vilken art.

Hur hittar man ostron?

I Sverige hittar man ostron på grunda bankar och ned till 180 meters djup i Skagerrak och Kattegatt. Ostron trivs bäst på hårda underlag i tempererat, salt, rent vatten. Som många andra blötdjur är ostronet en vattenfiltrerare, och intar sin föda genom gälarna.