Kan man göra Våffelsmet i förväg?

Våffelsmeten behöver inte jäsa eftersom den görs med bakpulver, men bakpulvret behöver också lite tid på sig för att komma till sin rätt, så låt gärna smeten stå och svälla ett tag så blir den luftigare. Det går även bra att göra smeten dagen innan och låta den stå i kylen över natten.

Läs mer

Hur gör man för att hålla våfflorna frasiga?

Förvara gärna våfflorna i ugnen på 75 grader tills de skall serveras för att hålla dem frasiga om du serverar dem strax efter gräddning. Annars kan du fräscha upp dem i ugnen på samma sätt om de blivit mjuka. På motsvarande sätt, kan man äta våfflor till lunch? Våfflor går minst lika bra att äta till frukost som till lunch och middag. Med olika tillbehör och ingredienser kan de göras mer matiga, eller till mer av en efterrätt.

Kan man värma upp våfflor?

Grädda våfflorna lagom gyllene och servera dem helst genast. På samma sätt kan man värma upp våfflor som lämnar över. Servera gärna med sylt eller bär och vispad grädde, mums! Hur förvarar man våfflor? Överblivna våfflor kan också förvaras på en tallrik övertäckt med plastfolie i kylen. Hållbarhet några dagar, men frasigheten försvinner och våfflorna blir mjuka.

Följaktligen, hur många våfflor per portion?

I livsmedelslistan står det 80 g per portion, så jag hade räknat på det. Tack för era svar!! 1 våffla med grädde och sylt... 300 kcal. 2/3 middag för min del.