Är Östersjön giftig?

Gifter som människan har spridit i Östersjön kan finnas kvar under väldigt lång tid. Rovfåglar och sälar drabbas extra hårt av miljögifterna. Östersjön är ett av världens mest förorenade hav. Fisk från Östersjön innehåller bland annat höga halter av dioxiner och PCB, två miljögifter som är långlivade.

Läs mer

Hur giftig är Östersjön?

I många områden innehåller bottensedimentet fortfarande höga halter av exempelvis dioxin, DDT, PCB, PAH, TBT och olika metaller. Ämnena kan tas upp av bottenlevande djur och växter, eller läcka till vattenmassan. 15 000 ton kemiska stridsmedel som senapsgas och arsenik. Vilka fiskarter är bra att äta ur miljöperspektiv? Abborre, gädda, gös och strömming är oftast okej att äta ur ett miljöperspektiv, men har plockats bort eftersom de kan innehålla höga halter av miljöföroreningar.

Kan man äta lax från Östersjön?

Östersjölax och andra feta fiskarter från Östersjöområdet innehåller betydligt högre halter av dioxin och PCB än vildfångad lax från andra hav. Att äta Östersjölax vid enstaka tillfällen innebär ingen ökad risk. Vem äter fisk från Östersjön? Stor torsk äter mest fisk men även bottenlevande djur, medan de allra minsta torskarna äter djurplankton. Högst upp i näringsväven finns gråsälen som nästan uteslutande äter fisk, både rovfisk och annan fisk. Växtplankton är basen för näringsväven, men ingick inte i analysen.

Hur dåligt är fisk för miljön?

Påverkan på klimatet Fisk från svaga bestånd orsakar större utsläpp av växthusgaser än fisk från starka bestånd, eftersom det tar längre tid att fånga samma mängd fisk. Bränsleåtgången blir därmed större. Vilken fisk har minst klimatpåverkan? Med större andel fiskmjöl i fodret hade klimatpåverkan varit mycket mindre. De klimatvänligaste fiskarterna att äta är pelagiska stimfiskar som sill och makrill. De fiskas i huvudsak av stora pelagiska fiskebåtar som använder snörpvad (ringnot) och flyttrål (pelagisk trål).