Varför hänger man vilt?

För kött är mycket mer, och en råvara med olika kvaliteter, beroende på hur det hanterats. Exempelvis måste kött, liksom vin och ostar, mogna och låta de proteiner som finns omvandlas till smakrika ämnen. Därför ska viltet hänga. Samtidigt blir det också mörare.

Läs mer

Vad är en Rabbis?

Rabbis kallas vildkanin på fastlandet. Sådana planterades in på Gotland i början av 1900-talet varvid populationen formligen exploderade, de är flitiga vid sina sysslor, men den är inte längre lika talrik som i mitten på 1900-talet, då det vid enstaka större jakter kunde skjutas över 1000 sådana per dag. Kan man göra en hare tam? Om den är halvtam eller dum får någon annan bena ut men så länge den endast uppför sig tam mot dig då är det helt okej.

Därefter, vilka är kaninens fiender?

Kaniner lever farligt – de kan bli uppätna av hökar, örnar, rävar och illrar. En hona kan få sex kullar på ett år och upp till 12 ungar i varje kull. De gräver gångar i marken där de bor och blir de skrämda försvinner kaninerna snabbt ner i backen. Därefter, vilka harar finns i sverige? I Sverige lever två arter harar – fälthare och skogshare. Fältharen, som kommer från kontinentala Europa, är väl anpassad till milda vintrar utan snö, men det är inte skogsharen. Om vintern byter den till vit päls, oavsett om det finns snö eller inte.

Vad gör skogshare?

Vintertid kan skogsharen gnaga bark av träden. Spår från det gnagandet lämnar lite sneda, längsgående skåror ganska långt ner på stammen. Exakt hur lågt ner beror på snötäckets tjocklek. Spillning är ett annat spårtecken som avslöjar harens framfart. Dessutom hur mycket äter en hare? Den minsta mängd föda som är nödvändig för skogsharen att få i sig för att ge livsuppehållande energi om vintern är 500 g per dygn. Man har aldrig gjort några studier av konkurrensen mellan de vilda växtätarna i Sverige, men det kan antas att harar, rådjur och älgar faktiskt konkurrerar om sin föda.

Harar äter väl samma som tamkanin och då ska du absolut undvika potatis. Prova med rot- och stjälkselleri, jordärtskocka, grön paprika, kålrabbi, blommkål, broccoli, fänkål, rädisor, persilja, dill, meliss. Kvistar från frukträd är som godis för gnagare.