Vilken dag har man Påskbord?

Den historiska påskmaten tillbaka på 1800-talet och tidigare var salt fisk och av tradition serverades den på långfredagen, en kristen fastedag. Här kunde man bjuda på gravlax och salt sill men också salt laxrygg. Inte sällan serverades den i borgerliga hem med en sötma och skarphet från en korint- eller kaprissås.

Läs mer

Hur firades påsk förr i tiden?

Påsken är en glädjens högtid eftersom man firar att Jesus besegrar döden genom sin uppståndelse. – Förr lekte man folklekar som äggarullning och äggpickning. I dag är det förskolorna som upprätthåller traditionerna med äggmålning och att klä ut sig till påskkärring, säger Göran Sjögård på Folklivsarkivet i Lund. Du kan också fråga vad är det som styr när påsken infaller? Den bakomliggande beräkningen är lite komplicerad, men en regel är: påskdagen är första söndagen efter första fullmåne efter vårdagjämningen. Vårdagjämningen – dagen då natt och dag är lika långa – inträffar alltid mellan 19 och 21 mars. Sålunda infaller påsken alltid under perioden 22 mars till 25 april.

Vad gör Påskkärringarna på Blåkulla?

I sägnerna flyger häxorna på smorda kvastar till Blåkulla för att träffa Djävulen själv. Ordledet "skär" kommer av ordet "skära", som betyder rening. Skärtorsdagen sågs enligt äldre tradition som en reningens dag, genom syndaförlåtelsen och nattvarden. Och en annan fråga, vad har påskkärringar på huvudet? Om man på påskdagens morgon betraktade kyrkobesökarna genom en ring så kunde man se att vissa kvinnor i själva verket satt med rumpan vänd mot prästen. De hade också smörbyttor på huvudet eftersom de nyss överlämnat stulet smör som gåva till djävulen.

Och en annan fråga, vad har påskkärringar med påsk att göra?

Kort svar: I folktron reste häxorna till Blåkulla under påsk. Någon gång runt 1800 började folk klä ut sig till häxor och ”gå påskkärring” på skärtorsdagen eller påskafton. Att dagens påskkärringar har sitt ursprung i 1600-talets tro på häxor är de flesta idag medvetna om. Vad plockar man som påskris? – Ska du bryta av kvistar och ta ris måste du alltid ha markägarens tillstånd säger Granbo. Genom allemansrätten får man vistas fritt i skog och mark, med största försiktighet. Vill man plocka ris och kvistar måste man först fråga markägaren om lov.