När kom den första glassen?

Glassens historia är mycket gammal. Det vi skulle känna igen som glass idag uppfanns troligen av Katarina di Medicis sockerbagare som fryste fruktpuré eller saft under 1600-talets första hälft. Därefter blev det snabbt en trend i franska överklassen. Den första glassbaren öppnade sina portar i Paris på 1660-talet.

Läs mer

Dessutom, vad innehåller gräddglass?

SKUMMJÖLK, GRÄDDE (18,5%), glukos-fruktossirap, socker, glukossirap, SKUMMJÖLKSPULVER eller koncentrat, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror), arom, stabiliseringsmedel (natriumalginat), vaniljstångbitar. Har glassarna blivit mindre? Magnumglassar blev mindre magnum – för hälsans skull Sandhya Forselius, pressansvarig på Unilever i Norden, säger att skälet till att glassarna krympt är att företaget velat minska antalet kalorier i de flesta av sina glassar till under 250. Magnum, som betyder stor på latin, har alltså blivit mindre magnum.

Vilket land kommer glass ifrån?

Det är svårt att veta exakt när vi började frossa i glass, men det sägs att vi redan 3000 år innan vår tideräkning åt en blandning av snö, is och frukt. Att Italien dominerar glassmarknaden är ingen slump. När Marco Polo besökte Kina 1298 såg han den goda kalla blandningen säljas på gatorna. Man kan också fråga när kom den första glassen till sverige? På 50-talet fick strutar och glasspinnar sitt riktigt stora genombrott i Sverige då även mjukglassen blev populär. Denna sägs ha uppfunnits av Margaret Thatcher när hon i sin ungdom arbetade i brittisk livsmedelsindustri och kom på att dryga ut glass med luft. Men liknande glass hade sålts i USA sedan 30-talet…

Dessutom, hur får man vatten att frysa snabbt?

Om du behöver frysa vatten till is, se då till att använda dig av varmt vatten, ja för snabbast effekt alltså. Det man vill åt med det udda och motsägelsefulla rådet är Mpembaeffekten. Varför tar det olika lång tid att frysa vatten och smälta is? Svar: Vatten har cirka dubbelt så stor värmekapacitet som is. Avgiven värme under processen att kyla av, frysa till is och kyla isen vidare måste motsvara tillförd energi under processen att värma isen, smälta och värma vattnet.