Är abborrar farliga?

Höga halter av det farliga ämnet PFOS, som påträffats i Söderhavets fiskar, förvånar inte erfarna fiskare. Det är här kommunen gjort mätningar och upptäckt att fisken innehåller väldigt höga halter av det giftiga ämnet PFOS. – Det är höga halter av PFOS.

Läs mer

Vilka djur har gälar?

Fiskar, Pisces, är en sammanfattande benämning på vattenlevande djur som andas med gälar. Hit hör de större grupperna pirålar, nejonögon, broskfiskar och benfiskar. Fiskarnas hud och gälar tål inte uttorkning, men vissa arter förflyttar sig dock regelbundet på land, exempelvis ålar. Du kan också fråga kan en människa ha gälar? Skulle människan kunna andas med gälar? Människan härstammar i och för sig från fiskar med gälar. Vi har också gälbågar under en del av fosterutvecklingen. Men vår kroppsbyggnad har förändrats så mycket under evolutionens gång, att det är helt omöjligt för oss att återbilda gälarna.

Människor frågar också har abborre lungor?

De andas inte med lungorna, utan tar i stället upp allt sitt syre genom huden. Följaktligen, vilka faror finns det med kylförvaring av fisk? De kan förstöra maten om temperaturen blir för hög. De kan också spridas till andra varor om maten inte är förpackad eller övertäckt.

Följaktligen, har rensad fisk?

Att rensa och vidarehantera fisk betyder att fisken fjällas eller flås och inälvorna tas bort. Efter det styckas eller fileas fisken. Man behöver vanligtvis fjälla fisk bara om den ska stekas. De fiskar som man vanligtvis flår är lake och ål, men det är också lätt och behändigt att flå abborre. Har konsumtionen av fisk ökat i världen är det ett problem? Globalt sett råder det emellertid brist på fisk, flera fiskbestånd är kraftigt överfiskade och överdimensionerade fiskeflottor från västvärlden rör sig allt längre bort från sina hemmavatten.