Kan je elke dag paprika eten?

Het is een bron van Kalium wat bijdraagt aan het reguleren van de vochtbalans in ons lichaam en wat een bloeddruk verlagende werking heeft. Daarnaast is een van de belangrijkste ingrediënten vitamine C. Wie dagelijks een halve paprika eet, krijgt ruim de dagelijks aanbevolen hoeveelheid van vitamine C binnen.

Lees verder

Kan je allergisch zijn voor tomaten?

De meeste mensen die een allergische reactie op tomaat krijgen merken een prikkelend gevoel in de mond op bij het eten van rauwe tomaat. Dit prikkelend gevoel wordt ook wel het 'oral allergy syndrome' (OAS) genoemd. Waarom is komkommer fruit? Plantkunde: komkommer is fruit

Een komkommer groeit uit een bloem en bevat zaadjes die kunnen worden gebruikt voor het kweken van nieuwe komkommers. De komkommer is dus botanisch gezien fruit.

Wat behoort tot de nachtschade?

Nachtschades zijn de eetbare delen van bloeiende planten die tot de Solanaceae-familie behoren. Het zijn groenten die botanisch gezien vaak als fruit worden gezien. Onder ander tomaat, aubergine en aardappel horen hierbij. Maar ook bijvoorbeeld paprika. Bovendien, hoeveel tomaten mag je per dag eten? Gina Sam adviseert daarom om niet meer dan twee stuks sinaasappelen en tomaten per dag te eten en deze zelfs te vermijden als je veel last hebt van brandend maagzuur.

Kan je elke dag tomaten eten?

Regelmatig tomaat eten kan bijdragen aan een gezond hart- en vaatstelsel. Tomaten zijn namelijk rijk aan kalium; een mineraal dat goed is voor de bloeddruk. Een te hoge bloeddruk is een grote risicofactor voor diverse hart- en vaatziektes. Is het eten van tomaten gezond? Tomaten: lekker, veelzijdig en supergezond

Tomaten zijn niet alleen lekker en veelzijdig, ze zijn ook erg gezond. Ze zijn een goede bron van vitamine C en K, lycopeen, kalium en foliumzuur. Tomaten dragen hierdoor onder andere bij aan een gezond hart en vaatstelsel, sterke botten en een mooie huid.

Immers, zowel de tomatenplant als onrijpe tomaten bevatten de gifstof tomatine. Deze gifstof wordt door de plant geproduceerd als afweerstof tegen allerlei ziekteverwekkers en is ook giftig voor de mens. Bij een inname van 25mg kan de mens al te maken krijgen met vergiftigingsverschijnselen. Welke tomaat is het gezondst? Bijna twee keer zoveel vitamine C

Zo bevat een kerstomaat niet alleen bijna twee keer zo veel vitamine C, maar ook veel meer bètacaroteen (die wordt omgezet in vitamine A) en lycopeen (een antioxidant) dan een gewone tomaat. Ook zit er meer foliumzuur in, een vitamine (B11) waar veel Nederlanders een tekort aan hebben.

Gezonde voeding voor een gezonde lever

• Bittere voeding versnelt de afgifte van gal in de darmen.
• Zure producten die je lever graag heeft zijn onder andere citroen, blauwe bessen, frambozen, kurkuma en gember.
• Omega 3, 6 en 9 haalt je lever uit lijnzaad, donkere bladgroenten, noten, peulvruchten, vette vis en olijfolie.