Kan je elke dag tomaten eten?

Regelmatig tomaat eten kan bijdragen aan een gezond hart- en vaatstelsel. Tomaten zijn namelijk rijk aan kalium; een mineraal dat goed is voor de bloeddruk. Een te hoge bloeddruk is een grote risicofactor voor diverse hart- en vaatziektes.

Lees verder

Kun je dik worden van tomaten?

Tomaten zijn calorie-arm (slechts 21 kilocalorieën per 100g). Ze maken dus niet dik. Tomaten vormen het perfecte voedingsmiddel tijdens het diëten. Ze bestaan namelijk voor ruim 90 procent uit water en zorgen dus voor een goede afvoer van afvalstoffen uit het lichaam. Waarom zijn tomaten niet gezond? Immers, zowel de tomatenplant als onrijpe tomaten bevatten de gifstof tomatine. Deze gifstof wordt door de plant geproduceerd als afweerstof tegen allerlei ziekteverwekkers en is ook giftig voor de mens. Bij een inname van 25mg kan de mens al te maken krijgen met vergiftigingsverschijnselen.

Wat is een Honingtomaat?

Honingtomaten is dus de merknaam voor de allerbeste Piccolo's, ongeveer 20% van de totale productie van het 18 ha grote bedrijf. In het begin van de teelt smaken de eerste trossen nog niet zo goed, maar zodra de smaak een bepaald niveau bereikt breekt het Honingtomatenseizoen aan. Waarom mag je geen tomaten eten? De belangrijkste alkaloïden zijn solanine (in groene aardappelen en als 'tomatine' in tomaten), nicotine (kleine hoeveelheden die niet verslavend zijn) en capsaïcine (waardoor pepers pittig zijn) vormen een natuurlijke afweer tegen insecten waardoor ze simpel gezegd giftig zijn.

Hoe vaak tomaten eten?

Gina Sam adviseert daarom om niet meer dan twee stuks sinaasappelen en tomaten per dag te eten en deze zelfs te vermijden als je veel last hebt van brandend maagzuur. Daarvan, hoe gezond is snoeptomaat? Snackgroente zijn supergezond!

Samen met het vocht zorgen voedingsvezels ervoor dat voedingsstoffen goed opgenomen worden en hun werk kunnen doen. De snoeptomaat is rijk aan vitamine C en bètacaroteen. Dit zijn antioxidanten die samen met andere voedingsstoffen het lichaam beschermen tegen weefselschade en veroudering.

Tomaten zijn niet alleen lekker en veelzijdig, ze zijn ook erg gezond. Ze zijn een goede bron van vitamine C en K, lycopeen, kalium en foliumzuur. Tomaten dragen hierdoor onder andere bij aan een gezond hart en vaatstelsel, sterke botten en een mooie huid. Wat zijn de meest gezonde groenten? Wij zetten zeven van de meest gezonde groenten voor je op een rijtje.

1. Boerenkool. Boerenkool is de onbetwiste winterkampioen als het gaat om gezonde groenten.
2. Broccoli. Broccoli behoort tot de zogenaamde kruisbloemige groenten.
3. Spruitjes. Spruitjes zijn niet bij iedereen favoriet.
4. Spinazie.
5. Wortels.
6. Rode bietjes.
7. Tomaten.

Tomaten zijn een van de weinige voedingsmiddelen die voedzamer worden zodra ze worden gekookt. Dit betekent niet dat ze niet gezond zijn als je ze rauw eet, maar door ze te verwarmen komt er wel meer lycopeen vrij. Lycopeen werkt als antioxidant en beschermt je tegen ziektes, waaronder prostaatkanker bij mannen.