Is veel zuivel slecht voor je?

Veel verzadigd vet in de voeding verhoogt het risico op hart- en vaatziekten. Een deel van het vet in zuivel is transvet. Dit vet geeft nog meer risico op hart- en vaatziekten. Bij het eten van magere zuivelproducten krijg je niet te veel verzadigd vet of transvet binnen.

Lees verder

Heb je melk echt nodig?

Nee, strikt genomen niet. Wat je wél nodig hebt zijn eiwitten, vetten, vitamines, mineralen….. En in melkproducten zitten deze voedingsstoffen in ruime mate. En nog een vraag, wat is gezonder melk of yoghurt? Gezondheidseffecten. Yoghurt levert dezelfde goede voedingsstoffen en geeft dezelfde gezondheidseffecten als melk en andere melkproducten. Zo hangt het nemen van melk en melkproducten samen met een lager risico op darmkanker.

Wat dit betreft, is melk slecht voor je lever?

Transvetten komen van nature voor in melk(producten) en vlees van herkauwers, ze ontstaan ook bij het industrieel gedeeltelijk harden van vetten. Deze bewerking zorgt voor een chemische verandering in het vet waardoor deze slecht voor het lichaam is. Dienovereenkomstig, wat is beter volle melk of halfvolle melk? Zowel volle, halfvolle als magere melk staan in de lichtgroene zone van de voedingsdriehoek en passen dus in een gezonde voeding. Halfvolle melk krijgt in het algemeen de voorkeur. Hiermee krijg je minder (verzadigd) vet en calorieën binnen maar nog altijd voldoende eiwitten, vitaminen en mineralen.

Vervolgens, wat is de meest gezonde melk?

Qua voedingswaarde scoren sojamelk, amandelmelk en havermelk het beste. Rijstmelk scoort het slechtst, met weinig vitaminen en mineralen en relatief veel calorieën en suikers. Kijkend naar eiwitten steekt sojamelk met kop en schouders boven de andere plantaardige melken uit. Welke melk heeft de minste koolhydraten? Maar drink je heel veel koffie op een dag met melk, dan blijft amandelmelk voor mij als enige optie over. Omdat deze laag is in koolhydraten en daarmee ook lager in calorieën dan kokosmelk.

Hoe kom je 5 kilo aan in een week?

Algemene tips

1. Weeg jezelf. Sta 1 keer per week op de weegschaal om veranderingen in je gewicht te volgen.
2. Houd een eetdagboek bij (Mijn Eetmeter)
3. Eet op vaste tijden.
4. Probeer stapje voor stapje meer te eten.
5. Beweeg!
6. Eet veel producten met eiwit.
7. Neem wat extra vet.
8. Neem vezels.

Daarvan, welk eten kom je snel van aan? Om aan te komen is het verstandig om te kiezen voor voedingsmiddelen met een hoge energiedichtheid. Energierijke producten met veel calorieën zijn bijvoorbeeld gedroogd fruit (abrikozen, rozijnen, dadels etc.), avocado, olie, vette sauzen, noten en notenpasta, hummus, vlees- en kaasvervangers.

Welk voedsel zijn dikmakers?

Taart, snoep, frisdrank en chips valt hier bijvoorbeeld onder. Van deze voedingsmiddelen eet je namelijk snel veel te veel, zonder dat het echt voedingsstoffen bevat. Zo eet je zonder dat je het doorhebt honderden extra kilocalorieën per dag. Daarmee zijn het echte verborgen dikmakers.