Hoe groot is een pasgeboren kalf?

Een kalf weegt bij de geboorte ongeveer 40 kg, en heeft nog weinig afweer. Daarom is het belangrijk dat het kalf de eerste dagen biest (van de eigen moeder) krijgt omdat daar veel antistoffen (eiwitten) in zitten.

Lees verder

Dit in overweging nemend, wat gebeurt er met mannelijke kalfjes?

Mannelijke kalfjes geven geen melk en zijn daarom 'nutteloos' voor de melkveehouder. In Nederland worden ze meestal op een apart bedrijf vetgemest voor hun vlees. Daarom worden ze ook wel vleeskalveren genoemd. In sommige landen worden de mannelijke kalfjes direct na de geboorte gedood. Dienovereenkomstig, hoe lang kalf? De periode varieert van 2 maanden tot wel een half jaar. De kalveren lopen dan tussen de melkkoeien en kunnen zowel bij de eigen moeder als bij andere koeien zuigen. Sommige veehouders vinden dat lastig en laten de kalveren bij een pleegmoeder drinken. 2 - 4 kalveren lopen dan bij een pleegmoeder.

Hoe lang moet een kalf melk hebben?

Opfokperiode*		Melk
09 - 16 dagen	11 - 20 dagen	2,5 liter
17 - 42 dagen	21 - 50 dagen	3,0 liter
43 - 46 dagen	51 - 60 dagen	2,5 liter
47 - 51 dagen	61 - 66 dagen	2,0 liter

Hoe lang moet een kalf bij de moeder blijven? Voor zowel de koe als het kalfje is de scheiding ondragelijk. In natuurlijke omstandigheden blijven kalveren gedurende zes tot twaalf maanden bij hun moeder, om geleidelijk afscheid te nemen. Daar komt bij dat een koe net als de mens het zogenaamde 'knuffelhormoon' oxytocine heeft.

Dus, waarom wordt een kalf bij zijn moeder weggehaald?

Kalfjes hebben na de geboorte een lage weerstand en zijn gevoelig voor besmetting met ziektekiemen, die bijvoorbeeld in de mest kunnen zitten. Daarom zet de melkveehouder het kalfje direct na de geboorte apart in een schone ruimte, waar de kans op besmetting veel lager is. Je kunt ook vragen hoe zie je dat een koe moet kalven? Je kunt merken dat een koe op het punt staat te kalven aan het gedrag - zo legt De Geus uit - of aan het opzwellen van de uierklieren of de daling van de lichaamstemperatuur. Als de geboorte niet vlot verloopt, is het nuttig via de geboorteweg te voelen of het kalf wel goed ligt.

Hoe zwaar is een pasgeboren kalf?

Een pasgeboren kalfje weegt zo'n 40 kilo. Zodra een kalf 1 jaar is, wordt ze een pink genoemd en weegt ze zo'n 300 kilo. Als de pink zo'n 375 kilo weegt (ze is dan ongeveer zo'n 15 maanden oud) kan ze bevrucht worden. Ze heet dan een vaars omdat ze voor de eerste keer zwanger is. Mensen vragen ook: hoe oud wordt een vleeskalf? De meeste vleeskalveren in Nederland – de witvleeskalveren – worden al op de leeftijd van zes maanden geslacht. Rosékalveren worden geslacht als ze acht à negen maanden oud zijn. Het kalfsvlees is grotendeels bestemd voor de export.

Men kan zich ook afvragen: waarom eten we geen stierenvlees?

Consumenten zouden alleen vrouwelijke dieren willen omdat een stier te stevig zou zijn. Stieren leveren meer op dan kalfjes. Daarom houden de eigenaren van deze stier jonge mannelijke dieren aan tot ze volwassen zijn.