Wat is natuurzuivere honing?

“Honing is per definitie natuurzuiver door de strenge wetgeving en keuring. Wanneer er extra toevoegingen worden gedaan mag het volgens de wet geen honing heten. Dus de grote literpot uit de super is net zo 100 procent natuurzuiver, als het potje van die gezellige markt.”

Lees verder

Hoe ziet rauwe honing eruit?

Je kan ze herkennen aan de grote transparante tonnen die op ooghoogte staan. De honing is rauw en onbewerkt waardoor alle belangrijke voedingswaarden in de honing bewaard blijven. Maar wat is nu het verschil tussen gewone en rauwe honing? Gewone honing wordt na het slingeren verhit om kristalvorming te voorkomen. Dus, kan honing rotten? Pure honing bederft nauwelijks, maar de smaak kan wel veranderen. Er is honing gevonden in Egyptische koningsgraven die nog geschikt was voor consumptie. Dit komt doordat de concentratie water in honing erg laag is en bacteriën daardoor niet goed kunnen gedijen.

Trouwens, wat is streekhoning?

Deze streekhoning wordt door de bijen verzameld in diverse natuurgebieden in Nederland. Echte honing met een gegarandeerde kwaliteit. Welke honing om af te vallen? Zo vermindert kaneel de gasvorming in de darmen, en helpen zowel honing als kaneel om ontstekingen in de maag te genezen. 6) Ten slotte zou honing met kaneel ervoor kunnen zorgen dat je makkelijker afvalt. De kaneel vermindert de schommelingen van je bloedsuiker en voorkomt daardoor dat je last krijgt van eetbuien.

Wat dit betreft, wat is de echte honing?

Echte honing is vloeibaar goud, dat bijen maken van nectar. Maar helaas er is ook veel 'nephoning' te koop. Deze imitaties van honing bestaan bijvoorbeeld uit kunstmatige suikers. Wat is de beste honing ter wereld? Manukahoning. Bezit buitengewoon krachtige antibacteriële en antivirale eigenschappen die niet in andere honingsoorten worden aangetroffen. Dit is kwalitatief de beste honing ter wereld.

Honing is rijk aan antioxidanten

Honing zit boordevol antioxidanten, zoals fenolen, enzymen en flavonoïden. Ze helpen zogenoemde vrije radicalen, ofwel stoffen die ons lichaam kunnen beschadigen, tegen te gaan. Ook verlagen ze het risico op hartaanvallen, beroertes en kanker. Wat dit betreft, waar vind ik rauwe honing? Honing kopen bij de imker

Met honing moet je niet meer of minder doen dan ontzegelen, slingeren en verwerken in potjes of emmers. Echte rauwe honing koop je daarom bij de imker.

Als je honing wilt eten, neem dan biologische honing. Biologische honing komt uit gebieden waar binnen een straal van 5-7 kilometer geen industrie, niet-biologische landbouw of snelwegen voorkomen. Ook halen de bijen de nectar uit natuurgebieden en van niet-genetisch gemanipuleerde planten.