Hoelang blijft een blik soep goed?

Soep houdt het 2 dagen uit tussen de 4 en 5 °C. Voor kant-en-klare soep uit zak of blik geldt hetzelfde. Blik kan door aanraking met zuurstof de smaak van soep wel wat doen veranderen. Giet soep uit blik daarom liever over in een plastic bakje.

Lees verder

Kun je ziek worden van yoghurt over de datum?

Kun je ziek worden van yoghurt over de datum? 'De textuur, smaak en kleur van het voedingsmiddel kunnen licht veranderen na de houdbaarheidsdatum, maar het product blijft nog steeds veilig om te consumeren. Bovendien, hoe lang kun je een geopend blikje tonijn bewaren? Hoe lang kun je een geopend blikje vis bewaren? Haal het restant vis uit het blikje en verpak het in een luchtdichte, hersluitbare verpakking. Bewaar het in de koelkast en consumeer het binnen 2 dagen na opening.

Je kunt ook vragen hoelang kun je een geopend blikje tomatenpuree bewaren?

Je doet de tomatenpuree best in een ander potje dat je kan afsluiten met een deksel. Druppel eerst nog wat olijfolie over het oppervlak, zo blijft de tomatenpuree afgesloten van de buitenlucht en is het langer houdbaar. Sluit het potje daarna nog af met een deksel. Reken een week tot twee weken houdbaarheid. Waarom kan men voedsel in blik soms jarenlang bewaren? Dat heeft te maken met oxidatie. Oftewel: als een blik geopend is, kan de binnenkant door zuurstof reageren met de inhoud. In het metaal van het blik zit tin verwerkt. Door de oxidatie kan de tin in je eten terechtkomen.

Is het erg als boter over de datum is?

Kan je ziek worden van oude boter? Je wordt niet ziek als je ranzige boter eet. Ranzige boter kun je nog wel goed gebruiken voor het bakken of braden. Bij verhitting verdwijnt de ranzige smaak namelijk. Men kan zich ook afvragen: kun je boter na de houdbaarheidsdatum? Boter in de koelkast blijft één tot twee maanden na houdbaarheidsdatum goed.

Campingboter is vaak niet de boter die je WEL gekoeld moet bewaren, maar die je kunt gebruiken om de smeren en te bakken. Als je deze boter in een tent zet waar het vaak verschrikkelijk warm is, zal deze toch snel verouderen en of bederven, een koelbox is dan al genoeg. Je kunt ook vragen welke voeding is jaren houdbaar? Hoewel verse vis en gevogelte onmisbaar zijn in een gezond en gevarieerd dieet, zijn ze zeer bederfelijk. Toch kan ingeblikte vis en vlees veilig en langdurig worden bewaard (tot wel 5 jaar bij kamertemperatuur). Denk bijvoorbeeld aan tonijn, makreel, haring en zalm in blik die perfect zijn als noodrantsoen.

Pasta, rijst en peulvruchten

Rijst en droge pasta (spaghetti, macaroni e.d.) kunnen jarenlang bewaard blijven en nog prima te eten zijn. In het ergste geval is het een tikkie muf, maar dat is niet erg. Peulvruchten zijn ook lekker lang houdbaar. Zowel gedroogd als in blik/pot.